Ülseratif kolitte alkol içmek karın ağrısı, ishal ve dehidrasyon gibi semptomları şiddetlendirebilir. Alkol gastrointestinal sistemi tahriş eder, iltihabı kötüleştirir ve ülserlerin iyileşmesini yavaşlatır. Bu nedenle, ülseratif kolitin etkili bir şekilde yönetilmesi için alkol alımından kaçınmak veya ılımlı bir şekilde almak çok önemlidir.