fenilalanin düşük kan düzeylerini korumak için , bu doğalkusurlu amino asit büyük miktarda içerdiğinden , protein yüksek olan tüm gıdalar önlemek için zorunludur . Süt ve diğer süt ürünleri, et , balık , tavuk , yumurta , fasulye ve fındık tüm tamamen ortadan kaldırılmalıdır . Tabii ki, böyle bezelye , çikolata , makarna , ekmek , bazı meyveler ve sebzeler veyapay tatlandırıcı aspartam gibi fenilalanin diğer kaynaklar sadece bazı isim vardır . Bu fenilalanin alımı için güvenli bir sınır belirlemek ve hassas gıdaların izin verilen ve günlük ne miktarda .
Diyet
<öğrenmek için bir doktor ve bir diyetisyen ile yakından çalışmak önemlidir sayısız diyet kısıtlamaları nedeniyle p > , PKU ile bireylerin gıdalardan yeterli beslenme alamıyor . PKU besin ve enerji gereksinimlerini değiştirmez , bu sağlıklı insanlarda olduğu kadar aynı kalır. Beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için, özel olarak formüle edilmiş medikal yiyecekler diyetin baskın kısmını içermektedir. Bu formüller, tamamen yok olduğu fenilalaninin hariç, L -amino asitlerin tüm düzeneği sunmaktadır. Formula /tıbbi gıda PKU olanlar için proteinbirincil kaynağıdır . Bazı çeşitleri aynı zamanda karbonhidrat ve yağların yanı sıra vitamin ve mineraller bir dizi içerebilir . Seçilen formülbesin profiline bağlı olarak, günlük ihtiyaçlarını karşılamak için ek seçin gıdalar ile takviye edilebilir .
Fenilalanin dış kaynaklar onun kan düzeyleri , protein ya da eksiklik de yapabilirsiniz enerjisini yükseltmek gibi , nedeniyle çıkan doku yıkımı ve fenilalanin sonraki sürümü . Bu tutarlı bir formül alımı ve enerji dengesini korumak için bu nedenle çok önemlidir.
Fenilalanin yine gerekli bir amino asittir ve yetişkin durumunda , normal büyüme ve gelişme ya da bakım için yeterli miktarlarda verilmelidir. Beslenme requiremnts karşılamak ve kan fenilalanin konsantrasyonları , dikkatli gıda kayıt tutma ve sık sık kan testleri kontrol etmek için gereklidir . Ulusal Sağlık EnstitüleriTıbbi Araştırma Konseyi, 2-6 mg /dl veya 120-360 umol /L.
Düşük protein Gıda Ürünleri kan fenilalanin için bir hedef aralık kurulan
PKU olan bireyler için özel olarak tasarlanmış , düşük proteinli gıdaların çeşitli mevcuttur . Bu düşük proteinli makarna , ekmek , kurabiye , yumurta replacers , tahıl ve tatlı karışımları bulunmaktadır . Çeşitli web siteleri dietspec.com dahil bu ürünler , med - diet.com , ENER - g.com , shshna.com ve cambrookfoods.com .
Teklif