Et kolesterolü artırır doymuş yağ içerir . Ancak, bu gibi kümes hayvanları ve balık gibi yağsız et , kadar doymuş yağ içermez. Balık aynı zamanda kalp sağlığı teşvik ayrılmaz bir parçası olan omega - 3 yağ asitleri vardır .
Kuruyemiş
özellikle ceviz , her gün bir avuç fındık yemek , kanıtlanmıştır kolesterolü azaltır. Mayo Clinic göre , ceviz , sağlıklı ve elastik kan damarları tutmak .
Tahillar
rafine un , ya da beyaz un yemekten kaçının . Her zaman tam tahıl veya buğday ekmeği tercih ve yulaf ezmesi bol yiyin . Amerikan Kalp Örgütü'ne göre , yulaf ezmesi şeker hastalığı ve kolon kanseri için kolesterol ve riskini azaltır çözünür lif içerir.
Sebze ve Meyve
çiğ sebze ve taze yemek meyve yanı sıra kolesterolü düşürür . Sebze ve meyve ile yemek hazırlayarak, paketlenmiş yemekleri bir beslenme tam doz yerine trans yağ alıyorsanız . Hepderileri diyet lifi yüksek miktarda içerdiği gibi , meyve ve sebze pişirme veya yemek yerken üzerindederileri bırakın .
Zeytinyağı
tereyağı ile pişirin asla . Her zaman pişirmek için zeytinyağı kullanın . Mayo Clinic göre , zeytinyağı kolesterolü düşürmede önemli olan antioksidanlar büyük miktarda içerir .