, bazı alternatifler mevcuttur . Pirinç, mısır veya patates yapılan unlar glutensiz diyet olanlar için güvenlidir. Bu ev yapımı gözleme , kek , ekmek ve un kullanan diğer tarifler .
Sebze
Tüm sebzeler ücretsiz gluten , bu yüzden güvenle tüketiliyor tarafından yapmak için kullanılan olabilir spru hastalığı olanlar. Bu, bu gluten içerebilir çünkü , sosları veya sebze ile kullanılan soslarmaddeleri kontrol gerektiğini dikkat etmek önemlidir .
Etler
Et, balık ve kanatlı gluten içermez. Onlar gluten gizli kaynakları içerebilir için , Soslar ve soslarda kullanılanmalzemeler dikkat .
Rice
Rice çölyak sprue hastalığı olan insanlar arasında popüler bir besindir glutensiz olurken nişastalı bir besin kaynağı sağlar çünkü . geleneksel işlenmiş gıdalar
Glutensiz işlenmiş gıdalar
Glutensiz alternatifleri daha yaygın olarak kullanılabilir hale gelmektedir . Büyük marketler , artık glutensiz kek karışımları , makarnalar ve ekmekler bulacaksınız .