Çölyak hastalığı için iki ana risk faktörü vardır:genetik ve çevresel faktörler.
Genetik:Çölyak hastalığı, HLA-DQ2 ve HLA-DQ8 dahil olmak üzere belirli genlerle ilişkilidir. Bu genlere sahip kişilerin çölyak hastalığına yakalanma olasılığı daha yüksektir, ancak bu genlere sahip olan herkeste çölyak hastalığı gelişmeyecektir.
Çevresel faktörler:Stres, hastalık veya ameliyat gibi belirli çevresel faktörler, halihazırda bu duruma genetik olarak yatkın olan kişilerde çölyak hastalığını tetikleyebilir.
Çölyak hastalığının tedavisi yoktur ancak glutensiz beslenmeyle kontrol altına alınabilir. Glutensiz beslenme, buğday, arpa, çavdar ve yulaf da dahil olmak üzere gluten içeren tüm gıdalardan kaçınmayı içerir. Çölyak hastalığı olan kişiler, gıdanın glutenle çapraz kontaminasyonunu önlemek için de dikkatli olmalıdır. Bu, gluten içeren gıdaların glutensiz gıdalarla aynı ekipmanda veya aynı tesiste işlenmesi durumunda meydana gelebilir.
Çölyak hastalığınız olabileceğini düşünüyorsanız doktorunuzla konuşun. Erken teşhis ve tedavi ciddi sağlık sorunlarının önlenmesine yardımcı olabilir.