Glisemik indeks bir gıdanın içindekarbonhidratlarkan şekeri düzeylerini yükseltmek ne kadar hızlı bir sıralamasıdır . Bu bir gıdabesin ölçmez . Bir glisemik indeksi yüksek rütbeligıda hızlı kan şekeri düzeylerini yükseltmek olacağını gösterir ve düşük glisemik rütbe ile bir yemek kan şekeri ani kaçınarak , daha istikrarlı enerji sağlayacaktır . Diyabet düşük glisemik sıralaması ile gıdalar hedeflemelidir . Kan şekeri ani tür nöropati, böbrek hastalığı , körlük , felç ve kalp hastalığı gibi diyabet komplikasyonlara yol açabilir .
Karbonhidratlar
Diyabetli bazı insanlar bulabilirsiniz yararlı karbonhidrat sayımı ile kan şekeri düzeylerini yönetmek için . Bir yemek için ortalama bir karbonhidrat miktarı yaklaşık 45 ila 60 gram ; Eğer aktivite düzeyine bağlı olarak daha fazla veya daha az gerekebilir . Diyetisyeniniz sizin içindoğru miktarda bulmanıza yardımcı olabilir . Karbonhidrat yüksek olan yiyecekler , makarna , ekmek , pirinç , tahıl , kraker , patates , mısır ve tatlılar bulunmaktadır . Karbonhidrat düşük gıdalar ıspanak , brokoli ve yeşil fasulye gibi yeşil yapraklı sebzeler sayılabilir.
Diyabet Gıda Piramidi
Ayrıca sayma karbonhidrat veglisemik endeksi , diyabetdiyabet gıda piramidi kullanmaya karar verebilir . Piramidinalt nişastalı sebze içeren , tahıl ve nişasta olduğunu. Bu grup için önerilen porsiyon günde altı 11 etmektir. Bir porsiyon büyüklüğü örnek bir dilim ekmek olduğunu. Sebzeler günde 3-5 porsiyon yemek hedefliyoruz. Sebze bir porsiyon boyutu 1/2 fincan pişmiş , veya 1 fincan çiğ . Günde meyve 2-4 porsiyon seçin ; Bir porsiyon bir küçük taze meyve veya kurutulmuş meyve , iki yemek kaşığı olduğunu. Yağsız veya günde düşük yağlı süt iki-üç porsiyon seçin . Bir porsiyon miktarı bir bardak. Gıda piramidi fazla 4-6 daha oz önerir . yağsız et veya günde bir et ikamesi . Bir et yerine örnek, bir yumurta veya tofu 1/2 bardak. Diyabet besin piramidison grup olarak idareli mümkün kullanılması gerektiğini , her hangi yağlar, tatlılar ve alkoldür. Bir porsiyon büyüklüğü dondurma 1/2 bardak.