Karbonhidratlar herkes gibi 2 Diyabet Tip kadar önemlidir . Genel Karbonhidratlarvücudun glukoz düzeyleri katacak , ancak diyet lifleri ile kompleks karbonhidratlar spike ve hızla düşüyor glikoz numaraları gönderebilirsiniz basit şekerler karşı kontrol glikoz üretimini yardımcı olabilir. Taneler genellikle karbonhidrat kaynağı olarak kabul edilir olsa da , onlar da patates , fasulye ve bazı et gibi nişastalı sebzelerde bulunabilir . Günde altı ve 11 karbonhidrat porsiyon arasında olması tavsiye edilir . Bir tam tahıllı ekmek , 1/3 fincan pirinç ya da bir dilim ¾ kuru hububat fincan .
Meyve ve Sebze
Meyve ve sebze hizmet veren tüm eşit bir de şeker hastaları için iyi, ama kontrollü miktarlarda . Sebze yağ genellikle düşüktür ve diyet lifleri içeren vücut dışına atık hareketli hem de glikoz üretimini düzenleyen yardımcı. Yukarıdaki paragrafta da belirtildiği gibi nişastalı sebzeler şeker hastaları için hizmet veren bir sebze olarak sayılmaz . Ispanak , karnabahar , havuç , domates ve salatalık gibi sebzeler çiğ ya da 1 bardak , üç-beş porsiyon içermelidir ½ bir porsiyon olarak sayma pişmiş sebze fincan. Meyvelergerekli vitamin ve minerallerin çoğunu sağlayabilir , ama onlar da şeker ağır olabilir . Meyve porsiyon sınırlı olmalıdır ; 2-4 porsiyon yeterlidir. Bir küçük taze meyve veya ½ bir porsiyon olarak konserve meyve sayımları fincan .
etler
etler 2 Diyabet Tip için gerekli proteini sağlamak , aynı zamanda yağ içerirler . Çok fazla yağ mevduat ilearteriyel duvarlar astar ile diyabetik ihtiyaçlarını karmaşık hale getirebilir . Bu birikintiler nedenlevücuda glikoz teslim kısıtlayan , kan akışını zorlaştırıyor . Herhangi bir ekstra görünür yağ kesilmiş ile yağsız et , seçilmelidir . Geleneksel etler yanı sıra, diğer gıda kaynakları şeker hastaları için bu kategoriye uygun . Balık , yumurta, kuru fasulye , peynir ve fıstık ezmesi sayım de. Günlük dört ile altı gram tavsiye edilir. Bir yemek kaşığı. tereyağı , 1 yumurta veya ½ tofu bardak sığır eti veya tavuk eti gibi geleneksel bir ons eşittir .