iki yolu karbonhidrat sayımı veglisemik indeksi ( GI ) denetimi vardır . Karbonhidratlar beslenme etiket , beslenme kitaplarında ya da bir gram ölçek kullanarak çizelgeleri ve bir hesap makinesi bakarak sayılabilir . Bir gıdanınGI gibi www.diabetes.org ve www.glycemicgourmet.com bulundu olanlar gibi bir GI grafik veya tablo , referans ile tespit edilebilir
Yöntem 1 : . Karbonhidrat
Karbonhidrat sayımıetiketindeBesin okumak kadar kolay olabilir . Karbonhidrat içeren besinler kan şekerini yükseltmek olacaktır . Ortalama olarak , 45 - yemek başına 60 gram çoğu insan için makul . Bir gıda etiketi yoksa ,porsiyon boyutu kullanarak tahmin . Örneğin, 4 oz. taze meyve , 1 dilim ekmek ve her carbohydrates.Carbohydrates yaklaşık 15 gram olan çorba 1 bardak şunlardır : • nişastalar , örneğin , ekmek , pirinç ve kraker • Meyve ve meyve suyu • süt ve yoğurt • kuru fasulye • soya ürünleri, örneğin , sebze Burger • nişastalı sebzeler , örneğin , patates ve mısır • tatlılar ve aperatif yiyecekler , örneğin , soda , kek ve cips
Yöntem 2 : Glisemik İndeks
bir gıdanınglisemik indeksine kadar etkilediğini belirtmektedir tüketilen kan şekeri . Genel olarak, daha fazla bir gıda işleme ya da pişirilir , daha yüksek olan GI olacaktır. Yağ ve lif içeren besinler genellikleGI ölçekte daha düşük olacaktır . Orta GI gıdalar düşük tercih edilir . . Yüksek GI gıdalar tamamen kaçınılması gerekmez , ancak daha düşük GI gıdalar ile sınırlı ve dengeli olmalıdır yüksek GI
gıdalar şunlardır : • beyaz ekmek • simit • kahvaltı gevrekleri , örneğin , mısır veya kepek gevreği , patlamış pirinç ve anlık yulaf ezmesi • kısa taneli beyaz pirinç • makarna • Russet patates • kabak • tuzlu çerez, örneğin , simit ve patlamış mısır • yüksek şeker içeriği ile meyve , örneğin , kavun ve ananas
iyi seçimler
porsiyon kontrolü ve egzersiz ile birlikteyöntemlerden birini veya her ikisini de kullanarak önemli parçaları olan kan şekeri düzeyleri kontrol . Olmayan nişastalı sebze , etin yağsız ( ya da diğer protein kaynakları ) ve karbonhidrat sınırlı miktarda tercih dengeli beslenme , tutarlı bir yemek planı tutulması da yardımcı olacaktır. Birçok restoran şimdi de , besin sağlamak ; sunucu sormak emin olun . Her zaman radikal diyet veya egzersiz rutin değiştirmeden önce doktorunuza danışın .Yükselişte diyabet ile
Destek
, mevcut kaynaklarınsayısı artıyor . Ücretsiz seminerler , sınıflar , destek grupları ve genel bilgi için yerel hastane ve sağlık kuruluşlarını denetlemek . Yemek tarifleri ve pişirme tavsiye bulmak içinbirçok baskı ve web yayın bazı kullanın .