Mayo Clinic gibi çölyak hastalığı tanımlayan " yerine bir gıda alerjisi daha gıda duyarlılığı . " Bubağırsak yoluyla dolaşır gibi çölyak hastalığı ,vücudun bağışıklık sistemi reaksiyonu , sadecegluten buğday proteini ve diğer tahıl etmektir. Bu reaksiyon sindirim rahatsızlığı , besin emilim bozukluğu , kilo kaybı , yorgunluk ve karın ağrısı gibi sağlık sorunları bir dizi yol açanbağırsak ve ince bağırsak hasara neden olur . Çölyak hastalığı olan bazı hastalarda dadurum döküntü kaşıntı , bir kabarma olarak kendini gösterir dermatit herpetiformis , gelişir. Bu hastalığın tanısı çeşitli kan testleri ile birlikte semptomların tam bir değerlendirme ile yapılır. Rahatlama sunantek tedavi gluten içeren gıdalarıntam kaçınma olduğunu.
Buğday - bağımlı , Egzersize bağlı anafilaksi
Bu durum ile , insanlar sadece semptomları onların buğday alerjisi onlar buğday yeme birkaç saat içinde egzersiz eğer . Bu teşhis etmek zor nadir bir durumdur . Amerikan Aile Hekimliği dergi makaleye göre, " Egzersize Bağlı Anafilaksi ve Ürtiker " araştırmacılar "1970'lerdeorijinal olgu tanımlanmasından bu yana , 1.000 'den fazla vakaliteratürde tarif edilmiştir . " Devlet buğday alerjisi bu tür kişiler olabilir deri ya da sorun nefes veya egzersiz bir sonucu olarak soluk var kızarması . Doktorlar genellikle buğday alerjisi bu tür teşhisi için bir egzersiz provokasyon testi kullanmaktadır . Bu, tıbbi bir ortamda ise buğday yedikten sonra , bir koşu bandı üzerinde çalışan bir kardiyo egzersiz yapıyor içerir . Doktorlar daha sonra bir buğday - bağımlı , egzersize bağlı anafilaksi durumunu onaylamak yardımcı olmak içinhastalar reaksiyonlar ve belirtileri gözlemlemek olacaktır . Tedavi , yedikten sonra 4-6 saat egzersiz değil menstruasyon sırasında egzersiz değil ve fiziksel aktiviteler öncesi aspirin veya diğer NSAİİ almayan dahil anafilaksi içintetikler kaçınarak oluşur . Her zaman EpiPen'in taşıyan da tavsiye edilir .Adından da anlaşılacağı gibi
Baker'ın Astım
, fırın işçileri çoğu zaman fırıncının astım ile tutulmuş bulunmaktadır . Bu durumdaakciğerlereun toz nefes astım benzeri solunum problemleri neden olur. Bu durum, akciğer içinde tahrişe neden un daha fazladır ; bu unubuğday proteinleri için gerçek bir allerjidir. Buğday alerjisi bu tip kişiler buğday için olumlu bir alerji deri testi olacaktır . Un kaçınma fırıncının astım tedavisindetek yoldur . Un için sürekli maruz kalmadurumu kötüleşir .