Tek kullanımlık eldivenler tehlikeli bakterilerinyayılmasını önlemek içinmutfakta kullanılan El Yıkama için yerini tutmaz . Onlar çıplak elleri kontamine gibi bakteriler , ancak kolaycaeldivendışında kirletebilir ve eldivennemli iç bakteriler için mükemmel bir üreme alanı olabilir ." El - Hijyen Çalışması " na göre
gıda işçiler eldiven giymekCDC ( Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri ) tarafından yapılan el yıkama oranları önemli ölçüde azalır. Gıda işçiler eldiven iyi bir el yıkama uygulamaları için herhangi bir yerini tutamaz olduğunu hatırlattı edilmelidir. Gibi gıda-hizmet görevlerini , değişen zaman
Değişim Eldiven Sıkça
Eldiven değiştirilmesi gerekir banyo , ve onlar zarar herhangi bir zaman kullandıktan sonra ,vücudun herhangi bir bölümünü dokunduktan sonra , hazırlama sebze hazırlanıyor etler taşırken . Eller eldiven değişiminde her zaman yıkanmalıdır .
Ucuz , gevşek poli eldiven durumlar için uygun Eldivensağ Kind kullanın eldiven , böyle bir işçi sık sık bir yazarkasa işletim gıda hazırlama geçiş gerektiğinde gibi , sık sık değiştirilmesi gerekir . Lateks ve vinil gibi malzemelerden yapılmış , daha dayanıklı form-montaj eldiven ısı ile çalışmak için daha iyidir . Bunlar nedeniyle dayanıklılık , yiyecek bir tür hazırlama gibi uzun bir süre için tek bir görevi gerçekleştirmek için daha iyidir .
Lateks Alerjisi
Lateks farkında olun doğal kauçuk , ve bazı insanlar buna duyarlı veya alerjik olabilir . Bu lateks artar maruz kalmasayısı olarak daha yaygın hale gelir, çünkü lateks alerjisi bir meslek hastalığı olarak kabul edilir . Örneğin vinil ve nitril gibi Lateks içermeyen malzemeler hassas kişiler için ikame edilebilir. Hipoalerjenik lateks eldiven de mevcuttur .