Hazır hazırlamak ve hizmet gıda maddeleri ve gıda güvenliğikonusunu çevreleyen potansiyel tehlikeleri önlemek için öğrenmek için gıda hijyeni ders almak zorundadır . Kurs sayesinde , hazır yemek servisleri bakteri ve parazitler gibi gıda tehlikeleri tanımlamak ve önlemek için öğrenirler . Gıda hijyeni ders alarak sertifika atlamak Hazır para cezası olmariski vardır. Birçok eyalette, cezalar kadar ihlal başına 5.000 $ artı mahkeme masrafları olabilir .
Çeşitleri Kahvehane
Gıda hijyen dersleri online ya da yerel kolejlerinde alınabilir , üniversiteler ya da yemek servisi ya da mutfak sanatları konusunda uzmanım meslek okulları . Bu okullar devlet üniversite kurulları aracılığıyla akreditasyon almak veilgili devlet sağlık departmanları tarafından onaylıdır . Çoğu gıda - hijyen sertifika kursları genellikle bir gün sürecek . Federal Gıda ve İlaç Dairesi gıda hijyen kursları oluştururken rehberlik ve direktifleri ile eğitim kurumlarının . Catering yorum düzenlemelere
Malzeme
Gıda - hijyen kursları ilişkin gıda güvenliği , gıda hazırlama , biyolojik tehlikeler , gıdalar ele gıda maddeleri ve kişisel hijyen raf ömrü , yemek hazırlamak için kullanılanuygun tesisler gerektiren gıda ve eyalet yasalarının taşınması . Hazır bir gıda işleyicisi lisansı elde etmek için yol açan bir sertifika elde etmek için bir sınavı geçmek zorundadır .
Sağlık Gereksinimleri
uygulanır tüberküloz için bir test geçmelidir önkol bölgede cilt altında tüberkülin adı verilen bir sıvı enjekte ederek . İki gün sonra,sonuçlar okumak için bir TB okuma almak için geri dönmelidir ; Bu enjeksiyon bölgesinde şişme olup olmadığı belirlenir. TB tespit edilirsedurum tedavi ve tedavi kadar , bir gıda işleyicisi ehliyeti tevkif edilir . Belirlenen bir gıda hijyeni ders almak
Maliyetleri
ücreti , okul tarafından , genellikle 25 $ dan 50 $ arasında değişmektedir . Bu ücret , sınıf eğitimi ve muhtemelen kılavuzları veya gıda güvenliğine ilişkin yürürlükteki yasalara kılavuzları kapsar . Gıda hijyeni kursları da online alınabilir . Elbette bu tipfiyat genellikle bir eğitmen öncülüğünde kurs için aynıdır .