Ulusal Restoran Birliği gıda güvenliği eğitim ve sertifika kursları vermektedir. ServSafe Gıda Güvenliği ProgramıAmerikan Ulusal Standartlar Enstitüsü tarafından akredite edilmiştir - Gıda Koruma Konferansı. Ders beş alanları kapsamaktadır : Temel gıda güvenliği ; kişisel hijyen ; çapraz kontaminasyon ve alerjenleri ; zaman ve sıcaklık ; ve temizlik ve sanitasyon .
Öğrenciler60 -to - 90 - dakikalık ders tamamlamak için 60 gününüz var . Kurstan sonra40 soruluk değerlendirme tamamlanması için bir zaman sınırı yoktur . Öğrenciler,dersi geçmek için doğrucevapların yüzde 75'ini almak gerekir . Öğrenciler gerekli birçok kez olarakdeğerlendirmesini tekrar girebilirsiniz.
Değerlendirmesini geçtikten sonra , öğrenciler TamamlanmaServSafe Başlangıçlar Sertifikası alır. Programı ve eğitim materyallerimaliyeti devlet tarafından değişir .
PSCC Gıda Güvenliği Kursu
Profesyonel Sunucu Sertifikası Corporation tarafından sunulanOnline Gıda Güvenliği Kursu , tek bir 24 $ maliyeti sertifikasyon . Restoranlar 95 $ bir kurulum ücreti ve 9,95 $ bir kişi başına bir ücret karşılığında tüm çalışanlar içinyemek sipariş edebilirsiniz .
Ders ßçilerin ve sunuculara yönelik olduğunu . Bu yemek servisi güvenliğine ilişkin yönlerini geniş bir aralığı kapsar . Elbette her öğrenme modülükavramlarını öğretmek için etkileşimli flash kartlarını kullanır . Kendini tempolu ders dört ila altı saat çalışır .
Her ders bir interaktif sınav tarafından takip edilmektedir . Öğrencilerbir sonraki derse geçmeden öncesınavı geçmelidir .
PSCC Gıda Güvenliği Yöneticileri
Profesyonel Server Sertifikasyon Şirketi yönelik bir gıda güvenliği eğitimi kursu için restoran yöneticileri doğru . Kurs yöneticileriANSI /CEP sınavı geçmek yardımcı olmak için geliştirilmiştir . Online ders metin, video , ses , diyagramlar ve sınavlar bulunmaktadır . Kurs içinfiyatı 49.99 $ .
Ders yaklaşık 20 saattir . Sınavları geçemeyen yöneticiler de tekrar edebilirsiniz . Sınavı geçtikten sonra ,müdür çevrimiçi sertifikayı yazdırmak veya bir sertifika gönderilecek edilmesini talep edebilirsiniz .
AIB Uluslararası
AIB Uluslararası gıda güvenliği eğitim kurslarına erişim sağlar gıda hizmet sektöründe restoranlar ve diğer şirketler için . Şirketler bir fiyat için tüm çalışanlar için kurslar erişebilirsiniz . Dersler İspanyolca ve İngilizce olarak mevcuttur . Mevcut 16 farklı eğitim kursları vardır . Tüm derslerabonelik fiyata dahildir . Fiyat çalışanlarınsayısına bağlıdır ve 250,00 $ başlar . Bir abonelik satın
sonra , çalışanlarındersleri erişmek için 12 ay var . Ders başlıklarıFront Line üzerinde Gıda Savunma şunlardır ; Gıda Güvenliği , savunmak Home Plate ; Temizleme Uygulamaları ve Programları ; Yabancı Madde Kontrolü; Alerjen Kontrolü; Depolama Uygulamaları, Sıcaklık Kontrolü ; Pest Kontrol ; Sen Bakteriler Hakkında Bilmeniz Gerekenler .
Her program öğrenme hedeflerini ve bir bölümü içerir .
Berger Gıda Güvenliği Danışmanlık
Berger Gıda Güvenliği teklifi Danışmanlık ServSafe programı kullanarak yöneticileri için gıda güvenliği kursları . ServSafe Çevrimiçi Yöneticileri Gıda Koruma Sahası 125 $ . Şirket ayrıca 85 $Eğitim Başarı Programı Çevrimiçi Yöneticileri Gıda Koruma Kursu sunuyor . Yöneticiler çevrimiçiders almak , ama bir kayıtlı Proctorvarlığındagerçek sınavlara girmek zorundadır .
Iki sınavServSafe sınav ve Gıda Güvenliği UzmanlarıUlusal Registry ( NRFSP ) sınav vardır . Her iki sınavANSI tarafından kabul edilir . Öğrencilerin satın almadan önceders materyali görüntülemek böylece Demos sağlanmaktadır . Şirket, eğitimin bu yöntemi tercih eden öğrenciler için sınıf eğitim sunmaktadır .