sıcaklığında süt arttıkça , bu tür süt Lactococci formları olarak bakteri. Bakteriler çarpar ve laktik asidin içine sütlaktoz dönüştürür. Laktik asit donduracak ve ekşi bir tat üretmek içinsüt neden olur . Bu noktada,süt bozulmuş ve tüketim için tehlikeli gelmiştir. Oda sıcaklığında bile süt bir risk oluşturmaktadır . Dışında bırakılmış süt olasılıkla bir koku gelişmiş olacaktır . Süt söz ise bunu herhangi içmeye çalışmadan önce , o koku . Tüm ekşi de kokuyor ,süt dökmek ve bunu içmem .
Hastalık
Şımarık süt ciddi hastalıklara neden olabilir ve hatta bazıları için ölümcül olabilir insanlar. Küçük çocuklar , yaşlılar , hamile kadınlar ve zayıf bağışıklık sistemine sahip olanlaren çok duyarlıdır. Eğer bu kategorilerden herhangi birine düşersen, tüketmeksüt konusunda özellikle dikkatli olmalı . Bunu dökmek gibisütdokusu bak, pürüzsüz ve topakları veya darbelere serbest olmalıdır . Busütü kesilmiş olduğu bir işareti olarak içinde yüzen şey olan herhangi bir süt içmeyin .
Depolama
Süt için saklanmalıdır artık iki haftadan fazla . Lütfen kabın üzerine yazdırılantarih izleyin. Bazen sütpaketinde yazılıtarihten önce kötü gidecek . Busütdokusu ve kokusu dikkat etmek çok önemli olmasının nedeni budur . Sütkabın üzerine yazdırılantarih geçtikten sonra , onu bertaraf etmek en iyisidir . O süt taşınması söz konusu olduğunda
Taşıma
Zamanlama her şeydir . Bu taşıma sırasında süt sıcaklığına dikkat etmek özellikle önemlidir . Bu, taşıma sağlayan şirket tarafından belirlenir. Sıcak bir yaz günü bir dock süt boşaltma sadece bir 15 dakika sonra ,süt zaten yaklaşık 49 derece olacak dışarı bıraktı . Bu zararlı bakteriler zatenNorth Carolina State Üniversitesiuzmanlarına göre , büyümeye başlamıştır demektir . Evinizde süt depolama gayretli olun ve saygın firmalardan satın .