ararken , o süpermarket raflarında gluten /buğday ücretsiz maddelerin daha geniş bir seçim sağlamak olduğunu şaşırtıcı değil .
Pirinç ve mısır bazlı gıdalar kullanılabilirbirkaç buğday içermeyen maddelerden biridir . Örneğin, makarna şimdi onun anahtar bileşen olarak pirinç unu ile birlikte gelir . Quinoa , hızla çocuk ve yetişkinler arasında popülerlik kazanıyor başka bir tane , çok yönlü , hızlı pişirme ve çeşitliliği sağlar ve sık sık yüksek protein içeriği ve beslenme için övdü .
Pişirme fikirleri
Kenara tahıl mahsullerinin itibaren , diğer gıdalar buğday alerjisi olan bireyler tarafından tüketilebilir. Meyve ve sebzeler genellikle püresi ve onları daha çocuk - dostu yapmak görmüş olabilir . Bu gıdalar son derece sağlıklı , ama genç yaşta bir çocuğa onları tanıtan dagelecekte sağlıklı beslenme için bir temel inşa edemez.
Fasulye ve baklagiller de lif , protein ve kompleks yüksek yönlü unsurlarıdır karbonhidratlar . Doku hayranları olmayan çocuklar için , bir gıda işlemci püre kolay bir alternatiftir . Vardır
Foods önlemek için
bariz gıdalar önlemek için ekmek ve makarna da dahil olmak üzereönemli bir madde olarak buğday içerir taneleri . Bazı az belirgin gıdalar kirlenmiş ya da üs olarak unları kullanmak olabilir . Örneğin, sos soslar ve Roux üsler buğday içerir .
Teknik buğday içermeyen bir diğer yiyecek yulaf vardır . Etiket buğday ücretsiz diyor sürece ne yazık ki , yüksek buğday hassasiyetleri olan bir çocuk için , yulaf kaçınılmalıdır . Çoğu yulaf genellikletoprakta kirliliğe neden buğday , yakından yetiştirilir.