Sıcak şekerleme sosu tipik olarak gluten içermez. Bununla birlikte, glutensiz olduğunu doğrulamak için düşündüğünüz sıcak şekerleme sosu ürününün içindekiler listesini kontrol etmek her zaman en iyisidir. Ticari olarak üretilen bazı sıcak şekerleme sosları, değiştirilmiş gıda nişastası veya un gibi glüten içeren bileşenler içerebilir. Glutensiz bir diyet uyguluyorsanız, sıcak şekerleme sosunun glutensiz olduğundan emin olmak için içindekiler listesini dikkatlice okuduğunuzdan emin olun.