Bifidobacterium longum genellikle bir çubuk şekline sahip ama bazen spiral veya küme şeklinde olan organizmalardır. Anne sütü alan bebeklerde , Bifidobacteriumbağırsakta koloni yüzde 90 oluşturuyor . Biberonla beslenen bebeklerde bu normal flora çok eksikliği . Bifidobacterium longum bir yetişkin bağırsak solkolonilerin yüzde 5 , sadece bir ortalama bırakarak , insanlar yaşlandıkça sayıları azalanbağırsak yaşar. Bifidobacterium longum gaz üreten E. coli , ve bu streptococci lactobacilli gibi bacterioids zaman içinde değiştirilir. Antibiyotik ilaçlar ve kötü beslenme seçenekleri Kullanım Bifidobacterium longuma kaybına katkıda bulunmaktadır.
Fonksiyon
Bifidobacterium longuma besin kaynakları gibi yoğurt ve kefir gibi fermente süt ürünleri dahil , böyle kombucha ve lahana turşusu gibi kültürlü sebze gibi fermente çaylar . Bifidobacterium longum benzersiz bir metabolizması var ; bunlar frutcose -6-fosfat phosphoketalose yolu veya çatallanma yol olarak adlandırılan önemli bir enzim yoluyla sindirilemez bitki lifleri kullanmak mümkün olduğu , bu diğer bağırsak organizmalarda bulunan değildir. Çatallanma yol inulinvarlığına bağlıdır, örneğin yeşil fasulye , Asya sebzeler , koyu yeşil yapraklı sebzeler , yaz kabak ve brokoli , lahana ve brüksel lahanası gibi lahana ailesi sebze gibi olmayan nişastalı sebzelerde bulunan çözünür lif .
Faydaları
bağırsak Bifidobacterium longuma Yüksek kolonileri çocuklarda alerji daha düşük insidansı ile ilişkilidir . Bifidobacterium longum içeren gıdalar ishal , vajinit ve irritabl barsak sendromu için ev ilaçları olarak kullanılır . Kolon kanseri ile sıçanlar üzerinde yapılan bir çalışmada Bifidobacterium longum yayılmasınıkanserini önlediği ve büyüyen tümörleri durdu gösterdi . Inulin veya bitki liflerinin yanı sıra, birden fazla kanser büyümesine karşı Bifidobacterium longum yararlı etkileri iki katına çıktı. Elyaf ve Bifidobacterium longum ilavesi ile ,bağırsak zararlı organizmaların bir azalma yeri ve kolit ve Crohn hastalığı, belirgin bir şekilde azaltılır ile bağlantılı enflamasyonu alır dair kanıtlar da vardır. Bifidobacterium longum koloniler bir artış da düşük kan kolesterol düzeyleri ile ilişkili .
Hususlar
koloniler artırmak mümkündür lif açısından zengin sebze büyük miktarda yiyerek Bu araştırma göstermiştir ki" yenmez " lif sağlar gibikalın bağırsakta Bifidobacterium longuma arasında , bu yararlı organizmalar üzerinde gelişirler . Bu şekilde,bitkisel elyaf inulin sağlıklı bakteri kolonilerinin çoğalmasının için " prebiyotik " ya da katalizör olarak hizmet eder. Özellikle diğer yararlı organizmalar ve inulin ile birlikte Bifidobacterium longuma Takviyeler , lif açısından zengin bir diyet ilave kolon kanseri ve sindirim maligniteler diğer türleri önlenmesi içinen iyi umut tutun .
Uyarılar
diyete inulin ve lif diğer türleri ekleme lif büyük miktarda alışık olmayan sistemlerde kolik'e önlemek için kademeli olarak yapılmalıdır. Fiber dışkıhacmini arttırır vebağırsak yoluyla maddenin hareketini asist ; pürüzsüz bir süreç sağlamak için ekstra sıvı .