Lipoase ,insan vücudunda var olan ALAformu , 1948 yılında Illinois Urbana - ChampaignÜniversitesi'nde ( " piruvat oksidasyon faktörü" olarak ALA anılacaktır ) IC Gunsalus tarafından keşfedildi Austin TexasÜniversitesi'nde . LJ Reed , daha sonra saf formda ALA izole ve yapısını belirledi.
Biosentezi
ALA bileşenleri ( mitokondri sentezlenir oktanoik asit ( sekiz karbon zinciri ile bir yağlı asit) enerji ) haline dönüştürmek şekerler hücreleri. Mitokondrideki ,lipoik asit proteinlere bağlanır .
Biyolojik İşlev
ALA ( bir veya daha fazla enzim fonksiyonları için gerekli anlamına gelir) bir enzim kofaktörüdür . APA bağlantılıbelirli enzim kompleksleri glikolizde katılan - hücreler enerji içine şeker ve nişasta dönüştürmek hangisüreci . Bu kesin kanıtlanmamıştır rağmen ALAantioksidan yetenekleri , hücrelere oksijen zarar görmesini önlemeye yardımcı olabilir . ALA ile tepki ve serbest radikalleri nötralize bilinmektedir , ancak in vitro ( deney tüpünde ) .
Diyet Emme
ALA miktarlarda Trace neredeyse bulunur tüm gıdalar . Lipoik asityüksek miktarda gıdalar , yeşil yapraklı sebzeler ( brokoli , ıspanak , lahana , pazı ) ve bazı hayvan parçaları (kalp , karaciğer , böbrek ) vardır . Aslında ( nispeten yüksek konsantrasyonlu ALA besinler ) yutulur ALA miktarı, son derece küçük olduğu unutulmamalıdır.
ALA içeren katkılar
Diyet takviyesi olmuştur 1990'lardan beri mevcut . Bu , üretilen pazarlanan ve bitkisel takviyesi olarak satılır . Hiçbir standart dozu kurulmuştur . Bir antioksidan olarak alındığında , ALA C vitamini ve E vitamini eksiklikleri ile ilişkili belirtileri önlemek için gösterilmiştir .