Stevia Rebaudiana Brezilya ve Paraguay yarı kurak bölgelerde yetişen bir bitkidir . Bitkinin yaprakları , Güney Amerika ve Asya'da bir tatlandırıcı olarak yıllardır kullanılmaktadır. Amerika Birleşik Devletleri'nde son zamanlarda FDA onayı kadar , Stevia sadece bitkisel olarakeyaletlerde pazarlandı . Stevia ekstresi 300 kez şekerden daha tatlı olduğu , bu yüzden biraz uzun bir yol gidiyor . Diğerleri Stevia uzun vadeli etkileri test edilmemiş olduğunu uyarırken bir hayır kalorili tatlandırıcı gerek sağlık uzmanları ve insanlar , Stevia düşkün .
Pros
bir çalışma P. Chan ve 2000 yılının Eylül ayında" Klinik Farmakoloji Dergisi" nde yayımlanan meslektaşları hipertansiyon ile 106 Çinli bireylerde antihipertansif Stevia kullanımı baktı . Bu çalışma , oral steviosit ,stevia bitkisinden bir doğal bitki glikosid , iyi tolere edilen ve kan basıncını düşürmekte etkili olduğu görülmüştür. S. Gregersen ve diğer araştırmacılar tarafından 2004 yılında " Metabolizma " Başka bir çalışmada, 12 tip 2 diyabetik hastalarda tokluk kan şekeri düzeylerini düşürmek için Stevioside bulundu . Araştırmacılar, ot , tip 2 diyabet tedavisinde yararlı olabilir hissetti. 2007 yılında" Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi" nde yayınlanan bir Hint çalışmada ,stevia yaprağı ekstreleri kansere yol açanDNA hasarını önlemek antioksidanlar yüksek bulundu . Baş araştırmacı Srijani Ghantaözlerantioksidan apigenin , kaempferol ve quercetin içeren bulundu bildirdi .
Eksileri
Stevia hem de düşürdüğü gösterilmiştir beri kan basıncı ve kan şekeri düzeyleri , düşük kan basıncı ve düşük kan şekeri olan kişiler ile dikkatli bir şekilde kullanılmalıdır . Mayo Clinic bu tür yüksek rafine stevia preparatlar gibi şeker alkolleri içeren tatlandırıcılar diyare , gaz ve şişkinlik de dahil olmak üzere , mide rahatsızlıklarına neden olabilir bildirir. Bu etkiler , yüksek dozajlarda da daha muhtemeldir. Uzun vadeli etkileri hakkında daha fazla araştırma bilinmektedir kadar çoğu yapay tatlandırıcılar gibi , stevia hamile ya da emziren kadınlar tarafından kullanılması tavsiye edilmez .
İnsanlar kaybetmeye çalışıyorum Uyarılar kilo bazen yapay tatlandırıcılar denize gitmek . Mayo Clinic göre, yapay tatlandırıcılar , hatta doğal olarak oluşan olanlar , aşırıya kaçmadan kullanılmalıdır . Stevia güvenli kabul olmasına rağmen , bunun büyük miktarda sindirerek insanlar üzerinde uzun süreli çalışmalar var olmamıştır . Ayrıca , yapay tatlandırıcılar içeren işlenmiş gıdalar genellikle meyve ve sebze gibi tüm gıdalar , aynı sağlık yararları sunmuyoruz .