Etiketler Birkaç önemli yasa ve yönetmelikleretikette belirtilecek içeriklerinmiktarını gerekli 1913ABDGould Değişiklik gıda etiket standartları kurdukGıda , İlaç ve Kozmetik Yasası ise 19381906 yasası değiştirildi ve tüm işlenmiş ve paketlenmiş gıda ürünlerigıda adı, net ağırlığı , belirli ürünler için malzemelerin bir listesini veüreticinin adı ve adresini belirten etiketleri taşımak gereklidir . Ayrıca gıda ambalajı üzerinde yanlış veya yanıltıcı iddialarda yasaktır . Gıda ve İlaç İdaresi düzenlemeler 1974 yılında yürürlüğe giren ve katkı maddeleri içeren gıdalarınbelirlenmesi ve iddiaları bir gıdanın besin değeri hakkında yapılmış ise destekleyici bilgiler dahil edilmesini gerekli . 1990Etiketleme ve Beslenme Eğitim Yasası 1994 yılında yürürlüğe giren veürün hakkında geniş bilgi içeren gıda etiketleri için standart bir format reçete . Jan.1 , 2006 ,Besin etiket üzerinde belirtilmelidir ürünün trans yağmiktarı . 1990
Özellikleri gerektiren bir FDA iktidar olarak son 15 yıl içinde yiyecek satın aldı >
herkes (etikete bakınız tahıl kutuları , çorba kutuları , dondurma karton , dondurulmuş bezelye ve patates cipsi , örneğin , dahil , paketlenmiş gıdalarBesin etiketi tanıyacak illustration ) . Üzerinde üreticileri tarafından bir üniforma Besin etiketNLEA zorunlu kullanımürünün hizmet boyutu , konteyner başına porsiyon sayısı , kalori , maddeler , beslenme bilgileri ve günlük değerler kurulmuş hangi besinlerinönerilen günlük ödenek listelenmiştir .
1990 NLEA Faydaları
Gıda ve İlaç İdaresi göre ,ABD'nin zorunlu gıda etiketleme yasaları var , ziyadedünyadailk ülke sadece belirli standartlara gönüllü uyumu teşvik etmek. NLEA etiketleme tüketicilerin sağlar ki " light ", " lite ", " az yağlı " veterimlerin kullanımı için " yağsız " karşılamak hükümet kurallar etiketli ürünler . Besinler ve hastalıklar , örneğin , kalsiyum ve osteoporoz veya lif ve kalp hastalığı arasındaki bağlantıları ile ilgili ürün iddialar genel kabul görmüş bilimsel sonuçlara dayalı olmalıdır . Gıda alerjileri ve diyet kısıtlamaları ile ve kalori , şeker , yağ , kolesterol ve lif alımı endişe bu güvenli seçimler yapmak için yeterli bilgiye sahip olmalıdır , çünkü bu. Örneğin, bir gıda kalsiyum , demir veya C vitamini içeriği hakkında ilgilenen veya ilgililerin daetiket ihtiyaçbilgilere sahip olabilir . NLEA diğer sonucu üreticileri tüketici talebine daha duyarlı ve aynı zamanda kendi ürünlerininbesin kalitesi düzeldi bu olmuştur . Tüketici basıncı sadece birkaç isim , düşük yağlı , düşük tuz , tam tahıl, organik , az şekerli ve MSG içermeyen gıdalar ile bugün bakkal raflarında üzerinde bir etkiye sahip olduğunu .
Porsiyon Boyut Bilgi
olabilir bir çikolata ya da dondurma bir porsiyon kaç kalori görmek için bir etikete bakışta . Amakalori saymak daha kontrol edin; bölümünün boyutu kadar önemlidir . Eğeretiket , tek bir porsiyon dondurma bir porsiyon sadece buçerez bir buçuk , ya da devletler fark kadar , bir çerez sadece 350 kalori olduğunu görmek için mutlu olabilir ½ fincan. TarımBakanlığı gıda tüketiminin ülke çapında anketler aşağıdaki kuruldu referans miktarlara dayalı kısmının boyutları belirlemiştir .
Malzemeler Listelenen mısınız nasıl
Malzemeler sipariş listelenir miktarları . Şeker ilk listede Örneğin , her şeyden dahaüründe daha fazla şeker var demektir . Işlenmiş beyaz un ile karışıkbütün tahıl sadece küçük bir miktar olsa bile ekmek yasal olarak " kepekli " denebilecek ; Eğer üzerinde maddelerinlistesini kontrol eğer " tam buğday ekmeği , "ilk öğe listede daha aşağı , sadece un , ya da zenginleştirilmiş un ve tam buğday unu olduğunu. Sadece kepekli yapılır ekmek isterseniz ,etiket üzerinde " % 100 tam buğday " için bakmak veya emin kepekli un ilk listelenen yapmak içinmalzemeyi kontrol edin. Meyve suyu ürünleri suyu , meyve suyu kokteyli , meyve suyu içecek , meyve suyu içmek , meyve suyu ya da meyve yumruk yumruk çağrılabilir . Eğer bir ürün bu saf meyve suyu veya meyve suyu ile bir içecek olup olmadığından emin değilseniz ,malzemeyi kontrol edin. Şeker ya da yapay renklendirici listede varsa , bunu yüzde 100 meyve suyu değil bileceksiniz .