Birçok etler sığır, domuz ve kuzu eti de dahil olmak üzere , demir yüksektir . Bu demir için etler seçerken kırmızı et yağsız ayrılmamak için önemlidir . Sığır eti ve tavuk ciğeri de demir yönünden çok yüksektir .
Yapraklı Yeşiller
Birçok yeşil sebzeler , demir , özellikle yeşil yapraklı sebzeler yüksek. Demir yüksekyeşil yapraklı sebzelerde Bazı lahana , şalgam , lahana , ıspanak , brokoli , kuşkonmaz ve maydanoz vardır .
Hububatlar yüksek lif
Foods Ayrıca demir yüksek olabilir . Bu gıdaların bazıları, yulaf ezmesi , işlenmiş pirinç , kepek ve tahıl gibi , işleme sırasında demir ile güçlendirilmiş.
Baklagiller
Birçok baklagiller de demir yüksektir . Diyet dahil bazı önemli baklagiller fasulye, siyah fasulye , nohut ( " garbanzos " ) , donanma fasulye ve barbunya vardır .
Diğer gıdalar
birçok diğer gıdalar demir yüksek olabilir . Somon ve ton balığı gibi kırmızı balık gibi kaju fıstığı ve badem , ve bu kayısı ve incir gibi kurutulmuş meyve olarak ağaç fındık tüm demir mükemmel kaynaklarıdır.