Diyet yağyağda eriyen vitaminler A için bir taşıyıcı olarak hizmet veren , D , E ve K Topluca, bu vitaminler sağlıklı cilt , kan pıhtılaşmasında yardım , kemikleri güçlendirmek , korumak ve önlemeye yardımcı olabilir kanser ve diğer hastalıklar.
esansiyel yağ asitleri
yağ , aynı zamanda beslenme temin edilmelidir olanlardır esansiyel yağ asitleri , bir kaynağıdır. Bunlar omega - 3 , omega - 6 ve omega - 9 yağ asitleri içerir . Omega - 3 yağları nedeniyle , anti - inflamatuvar etki ve kan kolesterol düzeyleri üzerinde olumlu etkisi araştırmacılar tarafındanen çok ilgi kazanmıştır . Standart Amerikan beslenme omega-3 açısından ne yazık ki düşük olduğu , bu nedenle balık (özellikle somon , ton balığı , uskumru ve sardalye ) , ceviz ve keten tohumu gibi doğal omega-3 kaynakları , alımını artırmak için iyi bir fikirdir .
Satiety
Yağlar da ne kadar ve ne sıklıkla yediğimiz etkileyebilir . Bir yemek ile yağ tüketen tokluğu artırır ve karbonhidratemilimini yavaşlatarak kan şekerini düzenler. Eğer yağ içeren bir yemek yedikten sonra uzun süre tok kalmak olduğunu görebilirsiniz . Yağlar bir yemektadı artırabilir ve aslında daha fazla yemek için sürücü olabilir Ama dikkat .
Kaynaklar
yağbelirgin kaynaklarından bazıları tereyağı , margarin , pişirme yağları , ve kümes hayvanlarınınderi . Yağ aynı zamanda salata sosları , fındık , tohumlar , avokado , süt ürünleri ve et gibi besinlerde gizli bulunur . Genel olarak konuşursak ,sağlıklı yağlar bitki kaynakları ve balık bulunur. Yağlı bir diyetin önemli bir parçası olmakla
Reality
edin , bu abartmak çok kolay o . Amerika Birleşik Devletleri'nde , esansiyel yağ asitleri eksikliği çok nadirdir. Çoğumuz diyetinde yağ bol olsun . Sağlıklı kalmak için, sebze, meyve , tam tahıllar ve yağsız proteinler ile plaka çoğunu dolduracak ve garnitür gibi tereyağı , salata sosu ve fındık gibi yüksek yağ öğeleri kullanmayı hedefliyoruz .