bir ceviz yarısı 14 kalori ve 1.3 gram içeriyor . Cevizkalori seksen üç yüzde yağlardan geliyor .
Diyet Lif bir ceviz
yarısı diyet lifi sadece 0,14 gram vardır.
protein
Orada bir ceviz bir yarısında protein sadece 0.29 gram , ama 1 ozönerilen hizmet boyutunda . fındık , bu sayı . 4 gram artar
Vitaminler ve böyle küçük bir porsiyon boyutu ile , daha az miktarı bile Mineraller
Ceviz , bazı kalsiyum ve demir içeren tavsiye edilen günlük miktarın yüzde 1 daha . Bunlar antioxident özelliklere sahip çeşitli enzimler için gerekli olan ko- faktörlerdir bakır ve manganez hem de çok iyi bir kaynağıdır.
Omega yağ asitleri
Ceviz zengin olan alfa-linolenik asit, bir omega- 3 yağ kaynağı. Sağlıkİspanyol Bakanlığı tarafından yapılan bir çalışma , ceviz tüketen yağ oranı yüksek bir yemekten sonra atardamarlarınişlevini geliştirmek yardımcı olabilir gösterdi .