Show çocuklar nasıl gıdalar , elleri ve eşyaları arasında çapraz bulaşmayı önlemek için . Sınıfın yarısıellerinde un koyun. Bütün sınıf aperatifler , mutfak eşyaları ve yüzeyleri yanı sıra , birbiri ile etkileşim sağlar. 20 dakikaçocukları durdurmak veun " bakteri " ne kadar yayıldığını görmek var sonra . Ders sırasında ,çocuklar ne kadar hızlı bakteri çarpın getirerek her 20 dakikada bir biraz daha büyük biri ileönceki fincan yerine , parlak renkli boncuk veya şeker dolu bardak boyutları mezun göstermektedir .
Temizleme Faaliyetleri
Temizlik gıda güvenliğien önemli adımlardan biridir . Dört çocuk eline , Glo Germ jeli , bakteriler gibi davranan bir ürün uygulayın . Ilk iki çocuküçüncü çocuk sabunla 20 saniye boyunca ellerini yıkamak , beş saniye ile bir ve sabun olmadan biri için ellerini yıkamak vedördüncü çocuk 10 saniye boyunca el dezenfektan ile ellerini ovmak var . Ellerinde ne kadar sol " bakteri " görebilirsinizsınıf ellerin her çift göstermek için siyah ışık kullanın . Gıda ile temas ellerini yıkamak için çocuklara , yüzeyleri öğretmek için bu etkinliği kullanın , mutfak eşyaları yemek hazırlamak için kullanılan , ve yemekten önce tüm meyve ve sebzeler .
Sıcak , Soğuk ve Temizlik Faaliyetleri
sıcaklıkları nasıl değiştiğini çabuk göstermek için gıda termometresi , sıcak su ve sığ ve derin kaplar kullanın. Çocukların beş dakikalık aralıklarlasıcaklıkları yazalım . Her kapulaşmak için ne kadar sürdüğünü görmek " tehlike bölgesi . " Bakkaliyemağazasında ele nasıl olması gerektiği hakkında konuşun : çiğ kuru ve ham gıda ile sıcak , kuru gıda ile soğuk , sıcak yemek soğuk yiyecek koyun. Çocukların bakkal Baggers onlar bakkal , ve sonrabaggersyiyecek ele nasıl isteyin sefere izleyebilirsiniz.
, Kutularda teneke getirin Güvenli Gıdalar belirlenmesi ve farklı son kullanma tarihleri ile gıda çanta vebunları sınıfa geçmek . Neredeson kullanma tarihine bakmak için çocukları göster . Tuttuklarıgıda değil yemek veya güvenli olup olmadığınıbelirlemek çocuklar var . Getirmek veya taze , sağlıklı gıda ve eski kötü gıda fotoğraflarını gösteriyor . Çocukların yemek güvenli ve neden olduğunu söyleyeyim .