Omega - 3 ve omega - 6 yağ asitleri karşıt işlevleri vardır ; henüz , hemuygun bir denge sağlığı iyileştirmek . Omega - 3 yağ asitleri bu tepkileri karşı ise Omega - 6 yağ asitleri kan basıncı ve iltihabi reaksiyonları artırır . Yumurta
Türleri omega - 6 yağ iyi bir kaynağıdır .
Alfa -linolenik (ALA) , Dexahaenoic asit ( DHA) , eikosapentaenoik asit ( EPA) , omega- 3 yağ asitlerinin bir ailesidir. Bu yağlar yağlı balıklar , kanola yağı , keten tohumu ve ceviz de bulunabilir . Linoleik asit (LA), Gamma- linolenik asit ( GLA) ve araşidonik asit ( AA), omega-6 yağ oluşturur. Omega- 6 yağ kaynakları şunlardır : . Soya , mısır , aspir tohumu, fındık , et , kümes hayvanları ve yumurta
Amerikalılar 10 kezmiktarda tüketmek
Önemi omega- 6 omega- 3 yağ asitleri . Bu dengesizlikideal oranı omega -3 yağ asitleri göre 2-4 kez omega -6 arasında değişmektedir , ABD artmış enflamatuar bozukluklara katkıda bulunurlar .
Gerçekler
Tıp ( IOM ) Enstitüsü 12 ila 17 g /gün LA sağlıklı yetişkinler için bir yeterli alımı ( AI ) kurulmuş ve 1,1-1,6 g /gün ALA . Amerikan Kalp Derneği ALA zengin gıdalar bitki yağlı balık çeşitli ek olarak en az iki kez bir hafta yemek önerir .
Yağ takviyesi ya
Aşırı alımını Uyarı zarar verebilir . Omega- 3 yağları uzun süreli kanama ve bağışıklık sisteminin bastırılması katkıda bulunabilir. Omega- 6 yağ sindirim sistemi rahatsızlıklarına yol açabilir .
Hususlar
gıda kaynaklarının çok çeşitli yemek ,Akdeniz Diyeti teşvik gibi ,ideali eldeolasılığını artırır besinler yağ asitlerinin dengesi.