Bir buçuk su bardağı protein 14 gr vardır . Bu
Kalsiyum
Kalsiyum, güçlü kemikler için gereklidir . Kas inşa etmek için yardımcı olacak protein , sizin günlük değerin yüzde 28 ve tüm süt bulunur ürünleri. Lor peyniri bir istisna değildir . Yarım fincan porsiyon kalsiyum , 257 mg , ya da günlük önerilen değerin yüzde 26 vardır .
Omega yağ asitleri
Omega - 3 ve omega - 6 yağ asitleri kalp hastalığı ve kanseri önlemeye yardımcı olmak için bilinen vevücut için sağlıklı vardır . Ricotta hizmet Lor peyniri omega - 3 yağ asitleri ve hizmet yarım fincan başına omega - 6 yağ asitleri 339 mg 139 mg vardır.
Mineraller
Bir buçuk su bardağı fosfor büyük bir kaynak ( % 20 ) , çinko ( % 10 ) ve selenyum ( % 26 ) 'dir .
Vitaminler
rıcotta bir porsiyon iyi Vitamin A ( 11 % günlük değer ) kaynağı , Riboflavin ( % 14 ) ve Vitamin B12 ( % 7 ) .