Metabolize etmek veya metabolize etmek, bir maddenin canlı organizmalarda farklı kimyasal bileşiklere dönüştürülmesi veya dönüştürülmesi anlamına gelir. Bu süreç tipik olarak ya enerji üreten ya da karmaşık molekülleri daha küçük moleküllere parçalayan bir dizi biyokimyasal reaksiyon yoluyla gerçekleşir. Metabolizma hem anabolik hem de katabolik reaksiyonları içerir; burada anabolik reaksiyonlar enerji oluşturur ve depolar, katabolik reaksiyonlar ise moleküllerin parçalanmasından enerji açığa çıkarır.