Tuz
Tuz (sodyum klorür), vücudun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu önemli bir mineraldir. Ancak çok fazla tuz tüketmek sıvı tutulmasına neden olabilir ve bu da kan basıncını artırabilir.
Yetişkinler için önerilen günlük tuz alımı 2.300 miligramdır (mg). Ancak Amerikalıların çoğu, günde ortalama 3.400 mg alımla bu miktardan çok daha fazlasını tüketiyor.
Şeker
Şeker vücuda enerji sağlayan bir karbonhidrat türüdür. Ancak çok fazla şeker tüketmek kilo alımına, obeziteye ve insülin direncine neden olabilir ve bunların tümü yüksek tansiyon riskini artırabilir.
Yetişkinler için önerilen günlük şeker alımı kadınlar için 25 gram (g), erkekler için ise 36 gramdır. Ancak Amerikalıların çoğu, günde ortalama 71 gram alımla bu miktardan çok daha fazlasını tüketiyor.
Tansiyon için hangisi daha kötü, şeker mi yoksa tuz mu?
Şekerin kan basıncı üzerindeki etkileri tuzun etkisine göre daha az anlaşılmıştır. Bazı araştırmalar şekerin kan basıncında kısa süreli bir artışa neden olabileceğini gösterirken, bazıları da şekerin kan basıncına etkisinin olmadığını buldu.
Genel olarak, hem şekerin hem de tuzun yüksek tansiyona katkıda bulunabileceği görülmektedir. Ancak şekerin kan basıncı üzerindeki etkilerini tam olarak anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Tansiyonunuzla ilgili endişeleriniz varsa, doktorunuzla konuşmanız önemlidir. Doktorunuz kan basıncınızın yüksek olup olmadığını belirlemenize yardımcı olabilir ve onu düşürmenin yollarını önerebilir.