yapılan çalışmalar, karışık sonuçlar göstermiştir. HipertansiyonAğustos 2007 dergisinde yayınlanan bir çalışma, bitkisel besinler omega - 3 yağ asitleri yüksek bir diyete 0.87 mm ortalama Hg tarafından 0.97mm ortalama Hg ( milimetre cıva ) ve diyastolik kan basıncı sistolik kan basıncını azalttığını bulundu Çalışmaya katılanların . 1993 yılında Loma Linda Üniversitesi'nde yapılan bir önceki çalışmada , ceviz tüketimi ve kan basıncı arasında bir ilişki bulunamadı .
Kalp Faydaları
kan basıncı üzerinde hiçbir etkisi bulma rağmen , Loma Linda Üniversitesi çalışmada ceviz tüketimi diğer kardiyovasküler yararları önermek. Total kolesterol değerleri diyet içine ceviz dahil Çalışmaya katılanların yüzde 12.4 düştü . Düşük dansiteli lipoprotein ( LDL ) değerleri 16.3 oranında düştü . Yazarlar cevizdiyet et ve yağlı gıdaların bir kısmını yerine bireyin kolesterol profili üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu sonucuna varmıştır.
Omega - 3
kalp sağlığı üzerine cevizfaydaları onların omega - 3 yağ asit içeriği nedeniyle kısmen olduğuna inanılmaktadır . Göre Tarım Amerika Birleşik Devletleri Bakanlığı , ceviz hizmet veren 1/4 fincan alfa-linolenik asit ( ALA) şeklinde omega-3 , 2.3 g içerir. ALA Balık yağında bulunan uzun zincirli omega- 3 yağ asitleri kısa zincirli kuzeni.
Beslenme
omega- 3 ek olarak, ceviz, mineraller manganez ve bakır açısından zengin kaynaklarıdır . Ayrıca magnezyum , birçok kişi diyet önerileri kısa düşme olduğu bir mineralin bol miktarda sağlayabilir . Karbonhidrat doğal olarak düşük olduğundan, ceviz düşük karbonhidrat diyeti bağlı kalarak bireyler için idealdir . Ceviz de olası bir bağışıklık sistemi güçlendirici olarak çalışılmaktadır ellagic asit denilen güçlü bir antioksidan , övünme .
Ceviz kendi zevk olmasına rağmen
tüketmemeye nasıl doğruçanta dışarı , diyet içine bu sağlıklı somunu birleştirmek için başka yollar vardır . Ceviz bir heyecan yavru krizi ekleyerek sote sebze ile karışık olabilir . Zeytinyağı bir çizgiyemek'ın kardiyovasküler yararları maksimize . Ezilmiş ceviz yağsız sade yoğurt ve meyve içine karışık tadı harika . Onlar da kahvaltı ile bazı ek protein sağlamak için tahıl ya da yulaf ezmesi eklenebilir .