kötü beslenme üzerine GıdaRolü iki yolla kan basıncını etkiler. Birincisi , doğrudan kan basıncını yükseltebilir . İkinci olarak, genel olarak ağırlıkça katkıda bulunur ve aşırı kilo hipertansiyon riski artar. Sodyum kan basıncı ile ilgili olarak Amerikan diyet en tehlikeli unsurlardan biridir . Diyet çok fazla tuz fazla sıvıyı tutmak için kan damarları neden olur. Bu daha zor kalp , kan basıncı artırarak , içlerinden kan pompalamak için yapar. Tuz, aynı zamanda kanakışını yavaşlatan , bazı damarlarını genişletmek neden olabilir .
Bazı besinler aslında kan basıncını artırabilir . Colorado State Üniversitesi tarafından bildirilen bir çalışmada, potasyum vücuttaki sıvıların dengelemek için sodyum çalışmak için gösterilmiştir. Diğer bir deyişle,potasyumsodyum etkisini etkisiz , bu nedenle daha fazla potasyumkişi yedi , düşük kan basıncı oldu. Kalsiyum aynı zamanda kan basıncını düzenler gösterilmiştir : . Diyetlerine bunun yeterli olmayanlar hipertansiyon riski daha yüksek olduğu hipertansiyon için
DASH Diyeti
iyi diyet hastalar , Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanı tarafından önerilen ,DASH Diyeti olduğunu. DASH ( Diyet Yaklaşımlar Hipertansiyon Stop ) diyet ve kan basıncı üzerindeUlusal Kalp , Akciğer ve Kan Enstitüsü tarafından yapılan bir çalışma oldu vesonuçlarbeslenme planı takip hipertansiyon hastalarının anlamlı üzerindekiilk iki hafta içinde kan basıncını düşürdüğünü göstermiştir planı .
Bu sonuçlar oldukça olumlu, ancakçalışma, özellikle sodyum etkileyecek bakmak için ileri gitti. Orijinal DASH beslenme sistemi günde sadece 1.500 mg yerine, özgün 2,300 mg bir sodyum sınırlama ile birleştirildiği zaman ,hastanın kan basıncındaki değişim miktarı ( a eşit ya da popüler tansiyon ilaçları ile elde edilenden daha iyi referans 1) .
DASH diyet meyve , sebze , yağsız süt ürünleri ve kepekli tahıllar yüksektir . Ayrıca balık, kümes hayvanları ve fındık içerir . Kırmızı et ve ilave şeker kaçınılmalıdır .
DASH Planı
kullanmaDASH beslenme planı size değil, ne yemelisiniz üzerinde duruluyor ne etmemelidir . Planı kapsamında her gün , hastalar kepekli tahıllar , dört-beş porsiyon sebze ve meyve her , düşük yağlı süt ürünleri iki-üç porsiyon et ve iki ya da daha az porsiyon yedi sekiz porsiyon yemelisiniz . Buna ek olarak , fındık , tohumlar ve fasulye 4-5 kez bir hafta yenmelidir . Dieters de günlük kalsiyum 1.250 mg , potasyum ve magnezyum 500 mg 4.700 mg tüketmek gerekir .
Planı de birkaç kısıtlamaları vardır . Toplam kalori alımının sadece yüzde 6 , doymuş yağdan gelmelidir . Dieter sodyum fazla 1,500 'den gram tüketmek gerekir . Bu tavsiyeler , standart 2.100 kalorili diyet içindir .