Bugün hizmetçim ineği doğar doğmaz bana sütün ilk partisini aldı. Bunun adını bilmek istiyorum Doğum öncesi süt mü?
Bir ineğin doğumdan hemen sonra ürettiği süte kolostrum denir. Doğum öncesi süt değil. Kolostrum, besinler ve antikorlar açısından zengin, kalın, sarımsı bir sıvıdır. Yeni doğan buzağıya gerekli beslenmeyi sağlar ve enfeksiyondan korunmasına yardımcı olur. Kolostrum yalnızca kısa bir süre için, genellikle buzağılamadan sonraki ilk birkaç gün için üretilir. Bundan sonra inek normal süt üretmeye başlar.