İnce bağırsak, pankreas tarafından salgılanan bikarbonat iyonları sayesinde kimustaki hidroklorik asidin aşındırıcı etkisinden korunur. Pankreas, mideden giren asidik kimusun nötralize edilmesine yardımcı olan bikarbonat iyonlarını duodenuma salgılar. Bu, ince bağırsağın asidik kimusun zararlı etkilerinden korunmasına yardımcı olur.