Laktoz intoleransı, vücudunuzun süt ve süt ürünlerinde bulunan şekeri sindiremediği bir durumdur. Bu şekere laktoz denir. Laktoz intoleransı süt alerjisinden farklıdır. Süt alerjisinde vücudunuzun bağışıklık sistemi sütteki proteinlere tepki verir. Laktoz intoleransında vücudunuz laktozu parçalamak için gerekli olan laktaz enzimini yeterince üretemez.
Laktoz İntoleransı Kimlerde Görülür?
Laktoz intoleransı çok yaygındır; aslında nüfusun yaklaşık %65'inin buna sahip olduğu tahmin edilmektedir! Çocukluktan sonra gelişme eğilimindedir. Bazı insanlar laktoz intoleransı ile doğarlar, ancak yaşlandıkça gelişme olasılığı daha yüksektir.
Laktoz İntoleransına Ne Sebep Olur?
Laktoz intoleransının en yaygın nedeni laktaz üretimindeki azalmadır. Laktaz ince bağırsakta üretilen bir enzimdir. Laktozu vücudunuzun emebileceği iki basit şeker olan glikoz ve galaktoza parçalar.
Laktoz intoleransınız olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Laktoz intoleransının en sık görülen semptomları şişkinlik, gaz, ishal ve mide ağrısıdır. Bu belirtiler genellikle süt ürünleri yendikten veya içildikten sonraki birkaç saat içinde ortaya çıkar.
Ya Laktoz İntoleransı Olduğunu Düşünürsem?
Laktoz intoleransınız varsa, süt ürünleri alımınızı önlemeniz veya sınırlamanız gerekebilir. İhtiyacınız olan kalsiyumu ve diğer besinleri yeşil yapraklı sebzeler, kalsiyumla zenginleştirilmiş gıdalar ve takviyeler gibi diğer kaynaklardan da alabilirsiniz.
Laktoz İntoleransını Nasıl Yönetebilirsiniz?
Laktoz intoleransınız varsa durumunuzu yönetmek için yapabileceğiniz birkaç şey vardır:
* Süt ürünleri tüketiminden kaçının veya tüketiminizi sınırlandırın. Bu, süt, peynir, yoğurt, dondurma ve tereyağı gibi yiyeceklerden kaçınmak anlamına gelir. Ayrıca kurabiye, kek ve ekmek gibi sütle yapılan yiyeceklerden de kaçınmanız gerekebilir.
* Laktoz içermeyen veya laktoz oranı düşük süt ürünlerini seçin. Marketlerde pek çok laktoz içermeyen süt ürünü bulunmaktadır. Laktozsuz sütü çoğu markette de bulabilirsiniz.
* Laktaz enzim takviyesi alın. Laktoz intoleransınız varsa, laktozu sindirmenize yardımcı olması için laktaz enzimi takviyeleri de alabilirsiniz. Bu takviyeler reçetesiz ve reçeteli formlarda mevcuttur.