Karaciğer tarafından alınan fazla glikoz neye dönüştürülür?
Karaciğer tarafından alınan fazla glikoz, glikojenez adı verilen bir süreçte glikojene dönüştürülür. Glikojenez, yemekten sonra olduğu gibi kan şekeri seviyeleri yüksek olduğunda meydana gelir. Glikojenez sırasında glikoz glikojene dönüştürülür ve karaciğerde depolanır. Bu süreç normal kan şekeri seviyelerinin korunmasına yardımcı olur ve açlık veya düşük kan şekeri zamanlarında kullanılabilecek bir enerji kaynağı sağlar.