tükettiğimiz karbonhidrat üç tipi vardır . Hepimizin üç enerji elde ederken --- bazıları diğerlerinden daha fazla glikoz birimleri sağlayan --- metabolize zaman bizim birincil yakıt kaynağı sağladığıbasit şekerler (aslında glikoz denilenbir) .
Glikoz : Basit şeker ve nişasta
glikoz, fruktoz , laktoz ve sakkaroz ( şeker) olarak bilinen karbonhidrat örnek olarak " basit şekerler ". Bu basit şekerler (glikoz) bir ana yakıt kaynağı , ama tüm basit şekerler (yanı sıra, nişastalar ve selüloz), çok enerji için kullanılan glikoz birimini ihtiva etmektedir . Buğday , patates , pirinç , mısır ve glikoz birimlerini içeren karbonhidrat " nişasta " bazı örnekler
Glikoz : . Selüloz
Bizim diğer glukoz enerji kaynağı selüloz , ama biz doğrudan yiyemem . Örneğin, ağaç selülozdur. Termitler ve hayvanların enerji için yemek ederken , insanlar olamaz . Insanlar bir besin kaynağı olarak selüloz yiyemez rağmen, selüloz faydaları ( lif ) ve biz onun tüketiminden kaynaklanan glikoz birimlerininçıkan parası ile bize sağlayan , mutlaka hayvanları yiyebilir . Glikoz
Metabolizma
Bunlar karbonhidrat glikoz ünitesi ( molekülleri )metabolizma süreci başlıyor , vücudumuzun girin . Bu süreç iki farklı yöntem ile elde edilir. Bir glikoz molekülleri (aerobik metabolizma) , diğer (anaerobik metabolizma) metabolize oksijen kullanımını içerir . Sindirebileceği eden kan içinde dolaşımı başlar
olarak, pankreas hizmet veren enzim insülin , serbest etmez bir glikoz " taşıyıcı ". olarak İnsülin . Bir enerji kaynağı olarak gerektiren tümhücrelerin içine
Hücreleriserbest glikoz başlatmakta ve Metabolizma
kezhücre içinde ,glikoz molekülü yandı . Hücre oksijen varsa , bu işlemde yardımcı olmak için kullanılır . Öyle değil ama eğer ,süreç zaten ilerler. Bu, daha sonra , ısı ve adenosin triphosyphates ( ATP ) üretir. ATP iş , üretimden sonra , bunun ihtiyacı kadarhücre içinenerji depolamak için .
Metabolizma
Oxygen Rolü
Bazı hücreler oksijen içermez onlara (kırmızı kan hücreleri) , diğerleri hücreleri ( kas ) yaparken . Ama ne olursa olsun , enerji ya da oksijen olmadan üretilebilir. Tek önemli fark, herhangi bir oksijen sahip hücreler, glükoz metabolizması sürecinde laktik asit üreten olmasıdır. Ve laktik asit - özellikle kas hücrelerinde - ağrıları ve ağrı neden olabilir örneğin sadece almadıkça
Neyse , kas hücreleri (en glikoz ihtiyacıolanlar ), genellikle , onlara oksijen var bir . spor masajı . Ama bol su içme o zaman bile , yaşanan herhangi bir laktik asit birikimini ortadan kaldırabilir .