Kemiği kaplayan bağ dokusuna periosteum denir. Kemiği çevreleyen ve koruyan sert, lifli bir zardır. Periosteum iki katmandan oluşur:dışta fibröz katman ve içte hücresel katman. Lifli tabaka, kemiğe güç ve destek sağlayan kollajen liflerden oluşur. Hücresel katman, yeni kemik oluşturan hücreler olan osteoblastlardan ve eski kemiği parçalayan hücreler olan osteoklastlardan oluşur. Periosteum ayrıca kemiğe besin ve oksijen sağlayan kan damarlarını ve sinirleri de içerir.