kan glikoz düzeyleri karbonhidrat bakımından zengin gıdalar nasıl tepkiglisemik indeksi ( GI ) ölçer . Düşük veya orta glisemik puan alan gıdaların seçilmesi kan şekeri seviyelerini stabilize yardımcı olacaktır . Herhangi bir karbonhidrat yok , çünkü protein, genellikledüşük derecelendirme vardır . Düşük glisemik indekse sahip karbonhidrat baklagiller , tam tahıllı ekmek , çoğu meyve , olmayan nişastalı sebze ve tahıllar içerir . Belirli faktörler gıdalarda glisemik derece etkiler. Bir gıda uzun pişmiş ise , genellikle düşük GI derecesi vardır . Aynı şekilde , olgun sebze ve meyve suyu yüksek derecelendirme var.
GI karbonhidrat türü açıklanmaktadır ve gıdalar aslında kaç karbonhidrat anlamına gelmez unutmayın . Karbonhidrat sayma benzer şekilde, bir yemek planı kurulması için tek bir yöntemdir. GI kan şekeri seviyesini düzenlemek için kullanılır , ancak bu uygun porsiyon ebatlarını işaret etmez , çünkü bu diyettüm odak olmamalıdır .
Karbonhidrat Sayma
birçok diyabet kan şekeri seviyesini düzenlemeye karbonhidrat sayma kullanın . Eğer yemek hangi gıdalar ve ne kadar bunlardan yemeye bağlı olarak kan şekeri düzeylerini yükseltmek ya da düşürebilirsiniz . Amerikan Diyabet Derneği karbonhidrat 45-60 gram arasında bir gün almak önerir. Ancak, diyet için doğru ne kadar doktorunuzla konuşmanız gerekir .
Karbonhidrat yönünden zengin besinler süt ürünleri , ekmek , meyve , patates , şekerli gıdalar ve patates cipsi gibi işlenmiş gıdalar vardır . , Karbonhidrat sayımı her porsiyondamiktarını belirlemek için gıda etiketleri bakmak . Örneğin, beyaz ekmek , 1/3 fincan pirinç ve üç küçük kurabiye bir dilim karbonhidrat 14 gr vardır . Eğer düzgün tüketmekkarbonhidrat saymak böylece bir yiyecek günlüğü tutmak .
Diyabet Gıda Piramidi
Gıda piramit önerilen porsiyon izlemeden önce , doktorunuza danışın nasıl Eğer bir gün içinde tüketmek gerekir birçok kalori . Bu numara, cinsiyet , boy ve çerçeve büyüklüğüne bağlıdır . Ekmekler ve tahıllardiyabet gıda piramidininalt bölümünde bulunmaktadır. Altı 11 porsiyon arasında bir gün var . Bir porsiyon bir örnek ekmek bir dilim. İkinci kademe meyve ve sebzeler tarafından paylaşılır . Sebze üç beş porsiyon ve meyve iki ila dört porsiyon arasında tüketin . Bir porsiyon pişmiş sebze bir fincan ve bir kayısı gibi küçük bir meyvedir .
Sonraki seviyeye süt ve protein hem de. Gözle , bu süt ürünlerinin daha fazla protein olması daha iyidir . Süt tipik bir porsiyon yoğurt bir bardak. Günlük bu gruptan 2-3 porsiyon var . Sen 4-6 oz olmalıdır . Et veya et - alternatif ürünlerin bir gün . Proteinin bir ons bir yumurta olduğunu. Yağlar tatlılar ve üstünde , ancak kaçınılmalıdır. Eğer sızma zeytinyağı seçmek ve diyet tüm doymuş yağ çıkarmak , yağ bir yemek pişirmek için gidiyoruz . Programınızı ve ihtiyaçları için çalışan bir diyet geliştirilmesi sağlık gereksinimlerini karşılayan bir yöntem ya da tekniği seçerek yapılabilir .