1. Mide: Mideniz boş veya kısmen boş olduğunda ghrelin adı verilen bir hormon üretir. Ghrelin, beynin iştahı ve diğer vücut fonksiyonlarını kontrol eden kısmı olan hipotalamusa sinyal gönderir.
2. Hipotalamus: Hipotalamus ghrelin sinyalini alır ve kendinizi aç hissetmenizi sağlayacak bir dizi tepkiyi tetikler. Bu yanıtlar şunları içerir:
* Açlığın uyarılmasında rol oynayan lateral hipotalamusta artan aktivite.
* Açlığın bastırılmasında rol oynayan ventromedial hipotalamusta aktivite azalması.
* Kalp atış hızını ve kan basıncını artıran, adrenalin ve kortizol gibi stres hormonlarının salgılanmasını sağlayan sempatik sinir sisteminin aktivasyonu. Bu hormonlar aynı zamanda açlığı da artırabilir.
3. Diğer faktörler: Ghrelinin yanı sıra diğer bazı faktörler de açlığı etkileyebilir:
* İnsülin:İnsülin, vücudun enerji için glikozu (şekeri) kullanmasına yardımcı olan bir hormondur. İnsülin seviyeleri düşük olduğunda vücut daha fazla ghrelin üretebilir ve bu da açlığı artırabilir.
* Leptin:Leptin, yağ hücreleri tarafından üretilen bir hormondur. Leptin hipotalamusa açlığı bastırması ve enerji harcamasını artırması için sinyal gönderir. Leptin seviyeleri düşük olduğunda vücut daha fazla ghrelin üretebilir ve bu da açlığı artırabilir.
* Stres:Stres, açlığı artırabilecek kortizol üretimini artırabilir.
* Egzersiz:Egzersiz, açlığı artırabilen ghrelin üretimini artırabilir. Ancak egzersiz aynı zamanda enerji tüketimini de artırabilir ve bu da zamanla açlığın azalmasına yardımcı olabilir.
Susuzluk
1. Böbrekler: Böbrekler vücudun su dengesini ve elektrolit seviyelerini düzenlemekten sorumludur. Vücut susuz kaldığında böbrekler anjiyotensin II adı verilen bir hormon üretir. Anjiyotensin II, beynin susuzluğu ve diğer vücut fonksiyonlarını kontrol eden kısmı olan hipotalamusa sinyal gönderir.
2. Hipotalamus: Hipotalamus, anjiyotensin II sinyalini alır ve susamanızı sağlayacak bir dizi yanıtı tetikler. Bu yanıtlar şunları içerir:
* Susuzluğun uyarılmasında rol oynayan lateral hipotalamusta artan aktivite.
* Susuzluğun bastırılmasında rol oynayan ventromedial hipotalamusta aktivite azalması.
* Kalp atış hızını ve kan basıncını artıran, adrenalin ve kortizol gibi stres hormonlarının salgılanmasını sağlayan sempatik sinir sisteminin aktivasyonu. Bu hormonlar susuzluğu da artırabilir.
3. Diğer faktörler: Anjiyotensin II'ye ek olarak aşağıdakiler de dahil olmak üzere başka faktörler de susuzluğu etkileyebilir:
* Kan hacmi:Kan hacmi düşük olduğunda vücut daha fazla anjiyotensin II üretebilir ve bu da susuzluğu artırabilir.
* Sodyum seviyeleri:Sodyum seviyeleri yüksek olduğunda vücut daha fazla anjiyotensin II üretebilir ve bu da susuzluğu artırabilir.
* Potasyum seviyeleri:Potasyum seviyeleri düşük olduğunda vücut daha fazla anjiyotensin II üretebilir ve bu da susuzluğu artırabilir.
* Stres:Stres, susuzluğu artırabilen kortizol üretimini artırabilir.
* Egzersiz:Egzersiz sıvı kaybını artırabilir, bu da susuzluğu artırabilir.