Nedenleri , bedeni mısır proteinlerine karşı antikorlar gelişir . Bu proteinler yutulur veya solunduğu zaman ,vücudun bağışıklık sistemi tanımlar vemısır proteinlerin zararlı olarak işgalciler hedefliyor. Bu bağışıklık reaksiyonu alerjik reaksiyonbelirtileri neden olur . Neden diğerleri de anlaşılmış değildir yok zaman bazı insanlar belirli bir maddeye karşı alerji gelişebilir , ancak genetik alerji oluşumunda rol oynayabilir . Alerji , Astım ve İmmünolojiAmerican Academy potansiyel alerjenler için erken maruz alerjiye yakalanmariskini artırdığını belirtiyor . Bu nedenle , bebeklerin yaş altı aya kadar katı gıdalar verilmemelidir , ve alerji bir aile öyküsü olan bebeklerde yumurta , fıstık ve kabuklu deniz ürünleri gibi alerjilere neden muhtemel yiyecekleri denemek için ikinci doğum sonrasına kadar beklemeniz gerekir.
Belirtileri
Mısır alerji güçlüğü veya astım , döküntü veya ürtiker, baş ağrısı , dil ve yüzde şişme ve gastrointestinal problemleri , nefes anafilaksi gibi alerjik reaksiyon tipik belirtileri , sunabilir ya da her zaman alerjik reaksiyonlar ile ilişkili olmayan semptomların bir dizi neden olabilir. Mısır alerji atipik belirtiler depresyon , eklem ağrısı , yorgunluk , egzama , gece terlemesi , tekrarlayan enfeksiyonlar , çocuklarda hiperaktivite , konsantrasyon güçlüğü vegözlerinin altında siyah daireler bulunur . Alerjene maruz kaldığında bir mısır alerjisi olan herkesaynı şekilde tepki verecektir ve belirtiler zamanla değişebilir .
Tanı
bir alerji tanısı olan genellikle deri prick testi veya RAST kan testisonuçları yoluyla , alerji testleri ile yapılır . Ancak , alerji testlerisonuçları her zaman doğru değildir ve yanlış negatif ve pozitif oluşabilir . Mısır alerjisi tanısını doğrulamak için , doktorlar belirtiler herhangi bir değişiklik olup olmadığını görmek için en az iki hafta boyuncadiyetpotansiyel alerjen ortadan öneririz . Yenen gıdaların bir günlük tutulması , herhangi bir alerjik belirtileri ile birlikte , bir teşhis yapmak da yardımcı olur . Mısır alerjisi
Tedavi
Tedavisiallerjen kaçınma ile , antihistaminik ilaçlar ve mevcut semptomları azaltmak için kortikosteroidler. Böyle bir EpiPen gibi mısır , acil ilaç , ciddi alerjisi olanlar için , her zaman yapılmalıdır. Antihistaminik ve diğer alerji ilaçlar günlük olarak alınması gerekebilir ya da maruz kalması muhtemel olan alerjen ya da zaman alımını takiben kullanılabilir. Alerji çekim bazı insanlar için geçerlidir.
Hususlar
mısır birçok gıdada bir madde olarak kullanıldığı gibi mısır kaçınmak zordur . Ayrıca, mısır ürün etiketlerinde tespit etmek genellikle zordur . Bu mısır alerjisi tanısı eğer dikkatlice tüm gıda etiketlerini okumak ve dışında evinizin yemek ne sıklıkta sınırlamak için esastır . Mısır şurubu gıdalarda mısıren yaygın kaynaklarından biridir ve hububat ve aperatifler , soslar ve konserve çorba için her şey kullanılır . Önlemek için diğer yaygın katkı maddeleri herhangi bir biçimde , kabartma tozu , mısır, karamel renklendirici, mısır unu , mısır nişastası , dekstrin , dekstroz , fruktoz, metodextrins , manitol , sorbitol ve pudra şekeri mısır bulunmaktadır. Bu liste dahil değildir .