Birçok kişisel ve bilimsel raporlar serbest radikaller ve insanlarda obezite üreten küçük alerjik reaksiyonlar arasında değişen ,FDA'nın bulguları doğrudan bir kontrast göstermeye devam tabi .
içine bakmak tüketiciler için bu Eksitotoksinler ile gıda katkı maddeleri üzerinde önemli endişeleri gidermek için özellikle oluşturulmuş kuruluşlar olduğunu ilginçtir . AdıMSG Mit ve MSGTruth.org Savaş , Labeling.org yılındaTruth , sadece bir kaç . MSG içeren gıdaların geniş listelerine ek olarak , bu gruplar tarafından yapılan iddiaları MSG sindirerek ile ilişkili hastalıkların türleri dahil olmak üzere ,az söylemek endişe verici .
Yaygın Bildiren Yan Etkileri MSG
Gösterdiğiniz hemen MSG birçok kişi bir kişiyüz , boyun , göğüs ve sıcak ve kırmızı olur kızarma , şikayet içeren bir gıda sindirerek sonra . Deşarjına ek olarak ,Mayo Clinic diyetisyen , Katherine Zeratsky göre diğer "acil belirtiler " vardır : baş ağrısı , terleme , karıncalanma veyayüzdudak alan , cilt gerginlik uyuşma , artmış kalp hızı ve göğüs ağrısı , nefes darlığı , bu belirtiler MSG alerjik kabul edilmez deneyimi yok MSG
İnsanlar ortadan kaldırmak için , zayıf ve mide bulandırıcı
Nedenleri duygu .; Ancak , çok araştırma insanların GLUTAMATLAR mümkün olduğunca kaçınmak gerektiğini göstermektedir . " Eksitotoksinler : ÖlüTaste , " Russell L blaylock , MD, sadece bir MSG içeren sadece gıdalar açısından önemli tehlikeleri özetleyen birçok kitap , aynı zamanda aspartam ve hidrolize bitkisel proteinler olup
Dr . Blaylock toksik uyarıcı amino asitler, omurilik ve beyin nöronlara MSG neden zarar bulunan anlatıyor. Basitçe, nöronlar tat tepki ve dokunma vb MSG ve hücre ölümüne sebep Eksitotoksinler içeren maddelerduyusal sinir hücreleridir .
MSG Ciddi Hastalıkların
Bağlı Doktorlar ve CerrahlarDergisi'nde yayınlanan bir makalede , Dr Blaylock , ( nörolojik bir cerrah ) birçok yiyecekte bulunan Eksitotoksinler duyarlı bazı insanların Alzheimer, demans , ALS ileri durumlarda geliştirmek için önceden varolan bir duyarlılık var olabileceğini işaret ya da Parkinson hastalığı. Bu sinir hücreleri dejenere bozuklukları ve artık işlevi vardır ve MSGdurumunu şiddetlendirir . . Ayrıca, kafa yaralanmaları , felç ve HIV ile yaşayanların tüm Eksitotoksinler kaçınmalısınız
Monosodyum Glutamat -Amerika Birleşik Devletleri'nde Gıdaların
Gizli , monosodyum glutamat mevcut başka isimler altında, diğer gıda katkı maddeleri, örneğin sodyum glutamat, MSG , serbest glutamik asit, hidrolize bitki (ya da bitkisel) protein , bitki protein özü, sodyum kaseinat , kalsiyum kaseinat ve maya ekstresi.
en aldatıcı mesaj etiketleme son derece zorortalama tüketici Eksitotoksinler satın aldıklarıgıdalarda mevcut olup olmadığını bilmek için yapımdönem " doğal tatlandırıcı, " izin verilen kullanılmasıdır.