Shiga toksini üreten Escherichia coli'nin (STEC) tespiti için Sereny testi kullanılır dışkıda. Bu testte Vero hücreleri kullanılır. Vero hücre sitotoksisite testi, STEC'in Vero hücrelerinde sitopatik etkilere (CPE) neden olma yeteneğine dayanmaktadır. Testin prensibi, bakteriler tarafından üretilen STEC sitotoksinlerin Vero hücrelerine zarar vererek hücre ölümüne ve laktat dehidrojenazın (LDH) kültür ortamına salınmasına yol açabilmesidir. Kültür ortamında LDH'nin varlığı, bir spektrofotometre kullanılarak tespit edilebilir ve salınan LDH miktarı, numunede mevcut olan STEC sayısıyla orantılıdır. Pozitif bir Sereny testi dışkı örneğinde STEC'in varlığını gösterir.