kelime " macrobiotics "Yunan dilden , ve anlamı " uzun ömürlü . " Makrobiyotik diyet bir Japon filozof George Ohsawa , tarafından geliştirilmiştir . Oshawa basit yemek yeme ve zehirli gıda kaçınarak , uzun yaşam ve optimum sağlık içinönemli olduğuna inanıyordu . Oshawaöğretileri1960'lardaAmerika Birleşik Devletleri için satın alındı.
Diyet Yönergeleri
Makrobiyotik diyet az sıkı sürümü Oshawa tarafından tanıtıldıorijinal rejimi yerini aldı 1960'larda . Makrobiyotik diyet takipçileri herhangi bir kırmızı et veya tavuk yemem . Yumurta ve süt ürünleri gibi hayvanlardan elde edilen diğer kalemler de kaçınılmalıdır. Diyetinana zımba gibi kahverengi pirinç , yeşil yapraklı sebzeler , kök sebzeler ve baklagiller günlük kısmı olarak kepekli tahıllar vardır . Sebze, tahıl , yosun ve miso ile yapılan bir çorba genellikle günlük yenir. Balık haftada iki ya da üç kez yemiş olabilir .
Faydaları
Makrobiyotik diyet kan basıncını dengeleyerek , kilo kaybı için yararlı olduğu tespit edilmiş ve yüksek kolesterol azaltır. Çalışmalarrejimi takip kadının meme kanseririskini azaltabilir östrojen düzeyi düşük , var gösteriyor .