göster
kapak veya mantar tıpa ile
cam şişeler Huni
.
Sayfa 2
Yeşil Çay Kombuchafermantasyon işlemi sırasında konabilir bir yer hazırlayın . Bölge doğrudan güneş ışığı vekavanozun hiçbir hareketi için izin vermemelidir . Çay ideal sıcaklık 85 ° F 74 ° F arasında ve
3
kaynar suylayeşil çay hazırlayın 68 ° F altına düşmemelidir . 2 çay kaşığı kullanın . gevşek yaprak çay veya kullanılan su litre başına 1 çay torbası. Çay üzerine kaynar su dökün ve en az 15 dakika boyunca dik izin verir. Yeşil Çay Kombucha ilk toplu yaparken , su 2 litre ile başlar . Süre dolduğunda ,çay yaprakları zorlanma ya dakullanılan çay poşetleri çıkarın .
4.
çay hala sıcak iken , çay litre başına şeker 5 yemek kaşığı 3 eklemek . Şeker tamamen çözülene kadarkarıştırın . Kapak veçay oda sıcaklığında ( 68 ° 77 ° ) için soğumasını bekleyin . Sıcak sıvılar yerleştirilir eğerKombucha kültürü ölecek . Eğersıcaklık konusunda tereddütleriniz varsa bir mutfak termometre kullanın .
5
Kombucha kültürü veyeşil çay için paketlendiğisıvı ekleyin . Heyecan yok .
6
peynir bez , filtre kahve ya da başka bir sıkı dokunmuş bir bezlekavanozunağzını örtün ve lastik bir bant veya dize ile sabitleyin . Kıyafetleri, örgüçay alma toz , bitki sporları ve meyve sinekleri önlemek için yeterince sıkı olmalıdır . Kombucha kültürü nefes böylece Ancak , bu dolaşıma izin vermelidir .
7.
fermantasyon işlemi tamamen ortaya çıkması için 12 gün en az 8 için rahatsızkarışımı saklayın . Yüksek sıcaklıklarfermantasyon sürecini hızlandırmak . Ancak,
8
çayKombucha kültürü çıkarın ve daha fazla yapmak istiyorsanız , yeni bir kavanoza yerleştirin 85 ° F aşmayacak şekilde hatırlıyorum . Sarhoş veya kapaklı olabilir bireysel şişe içineçay dağıtmak için temiz bir huni kullanın . Dolum sonrasında , en az beş gün yaşYeşil Çay Kombucha izin .