Kolajen tam bir protein değildir. Tam bir protein Amino Asit Puan ( PDCAA ) Düzeltilmiş bir protein sindirilebilirliği 1.0 . Kollajen en PDCAA puanı 0.08 olduğunu.
Amino Asit İçeriği
kollajenamino asitler glisin ve prolin en yüksek olduğu . Glycine hücrelere oksijen serbest bırakır. Proline eklem ve tendon düzgün işlemesi için önemlidir .
Kalori
Kollajen protein takviyeleri porsiyon başına protein 15 gram içerir . Proteinin her gram genel bir 60 kalori katkı , 4 kalori içerir .
Vitaminler ve mineraller
Birçok protein takviyeleri, vitaminler ve mineraller ekledik . Ilave En yaygın vitaminler ve enerji metabolizması için gerekli olan B vitaminlerdir. Kolin ayrıca lipid metabolizmasını artırmak için ilave edilebilir . Kollajen Protein
arasında
Faydaları kolajen proteini, protein , 24 haftalık bir çalışmanın tek bir kaynak olarak kullanılamaz da derginin Cari Tıbbi Araştırma ve Kamuoyu kollajen hidrolizat nedeniyle osteoartrit eklem ağrısı olan hastalar için yararlı olabilir bulundu .
kolajen var vejetaryen kaynakları mı ?
Çoğu kollajen protein takviyesi hayvan dokusundan yapılır. Ancak, kollajen kaynağı olarak agar ( deniz yosunu) kullanan bazı ürünler vejetaryenler için uygun olacaktır .