Tükürük basit şeker ve diğer karbonhidratlar parçalayarak başlar. Ayrıca çiğneme olarak bilinen Çiğneme ,gıda yüzey alanınınmiktarını artırır , küçük parçalar halinde arıza tümgıda yardımcı olur .
Özofagus
yuttu olduktan sonra , gıda daha fazla arıza meydanaözofagus denilen uzun bir tüp aşağı gitti . Yemek borusumide ileyemek zorlamak için ve daha fazlayüzey alanını artırmak için kasılmalar gibi dalga kullanır . Denilen
Mide
çok düşük bir pH asit gastrik asitmidede yiyecek ayırır . Alkol , bazı takviyeleri ve reçeteli ilaçlarmidede emilir .
Küçük Bağırsak
gıdalarınçoğunluğu absorbe neredeince bağırsak olduğunu. Karbonhidratlar onlarküçük moleküller olarak absorbe edilmesi için ilk ve enzimler tarafındanen aşağı kırılmış . Çoğu protein hem de ince bağırsakta emilir ; Bu süreç, ancak,bir protein molekülünün daha büyüktür ve kullanılabilir parçaya kırık uzun sürer gibi biraz daha uzun sürer.
Kalın bağırsak
kalın bağırsak nerede çoğunluk absorbe henüz ne olursa olsunvücut tarafından alınan alır . Diyet yağlaren büyük molekül insanlar tüketmek olduğundan, emmek içinuzun sürer , ve dolayısıyla son bozuldu ve absorbe edilmesi olmasıdır .