manganez için önerilen günlük ödenek yoktur, ancak , Ulusal Bilimler Akademisi yeterli alımı ( AI ) düzeyleri ve tolere edilebilir üst sınır ( TUL )mineral düzeyleri için taahhüt etmiştir. Aşağıdaki gibi bu değerler şunlardır:
AI TULInfants 0 - 6Mo 3 mcg takviyeleri , 600 mcg takviyeleri yasaklamak bebeklerde 7-12 mo
hiçbir gıda kurallarına , hiçbir yiyecek kurallarına
yasaklamak Çocuklar 1-3 yaş 1.2 mg 2 mgChildren 4-8 yıl 1.5 mg 3 mg
Erkeklerde 9-13 yaş 1,9 mg 6 mgMales 14-18 yıl 2.2 mg kadar 6 mgMales 19 & 2,3 mg 11 mg
Dişiler 9-18 yıl 1.6 mg kadar 6 mgFemales 19 & 1.8 mg 11 mgnot hamile veya emziren
Dişiler 2.0 mgİnsan Manganez 9 mgPregnant veya emziren
İşlevleri vücut
Manganez vücut molekülleri işlenmesi için gerekli olan enzimler tarafından aktive edilenB - vitaminleri , kolin ve C vitamini çeşitli kullanmak yardımcı olur. Manganez ayrıca sağlıklı kemik gelişiminde dahil olan enzimlerin aktive sorumludur. Manganez aynı zamanda koruyucu bir antioksidan gibi hareket ederek hücre zarlarını vesinir kaplamaları korunmasına yardımcı olabilir , Elson Haas , MD tarafından Beslenme ile Sağlıklı kalmak göre , metabolize glikoz , form üre ve yardımcı olur . Aynı zamanda manganez tiroksinüretiminde rol ,tiroid
Eksikliği belirtileri
sağlığı için hayati bir kimyasal oynadığı düşünülmektedir manganez eksikliği çeşitli şekillerde kendini gösterebilir . Bu mineralin eksikliğine çocuklar nöbetler , körlük karşılaşabilirsiniz veya felç olabilir . Manganez eksikliği
Yetişkin böyle yok garip sesler işitme , işitme bozuklukları var olabilir . Onlar da baş dönmesi veya halsizlik muzdarip olabilir . Düşük manganez diğer olası belirtileri kilo kaybı, düzensiz kalp atışı ya da bir azalma glükoz toleransı vardır. Haas göre
, sıçanlarda manganez eksikliği kısırlık, kemik büyüme ve sağlık , zayıf beyin fonksiyonunda bir azalma ve bağlanmıştır nöbetler için eşik azalmıştır. Farelerde bu sonuçlar , insanlar için ne anlama geldiğini emin değildir. Toksititesinin
Belirtileri
mineral sadece gıda kaynaklarından elde edildiğinde mangan toksisitesi nadir olmakla birlikte , bu kim duyarlı olan manganez madeni toz maruz kalmaktadır. Şili gibi manganez mayınlı ülkede, iyi inhale manganez aşırı dozda halsizlik , iştahsızlık , mani , uykusuzluk , sanrılar ve hatta halüsinasyonlar gibi belirtilere neden olabilir belgelenmiştir. Bazı insanlar da Parkinson hastalığına benzer kas sertliği belirtileri , ya da titreme , deneyim. Bu durum inhale manganezmaruz durdurarak ve beyinde dopamin dönüştürür kurban L - dopa , vererek tedavi edilir .
Manganez toksisite ikinci bir içme suyu kaynağı geçer. Bu bir litre su başına 2 mg daha fazla miktarda içme suyunda mangansolunan mineral benzer sorunlara yol açabilir olduğu tespit edilmiştir .
Iyi gıda kaynakları
optimum sağlığı seviyelerinde
Manganez tam tahıllar ve fındık bulunabilir . Ispanak gibi baklagiller , tohumlar , yonca ve yeşil yapraklı sebzelerde de iyi kaynaklarıdır . Mark Pedersen
" Beslenme Bitkibilim " kırmızı ahududu yaprağı 100 ortalama 14.60 mg , başka bir bitki daha neredeyse iki kat daha fazla manganez içeren söylüyor yaprağın g . Bu kırmızı ahududu yaprağı , bu ot kullanmak isteyenler içinmineral mükemmel bir kaynak yapar .