Spirulina Mavi Yeşil Alg Gıda Beslenme

Spirulina , yaygın olarak Japonya'da kullanılan mavi yeşil alg tatlısu küçücük bir tür , kırmızı et ya da soya ya da daha fazla gram protein içeren bir besin gücüdür . Tek dezavantajıfiyat gibi görünüyor . Protein

Spirulina gram başına sadece 3,9 kalori ile 65 ve yüzde 71 biyolojik olarak tam bir protein arasındaki içerir .
Amino Asitler

Spirulina tümünü içeren sekiz temel amino asitler ve on oniki dışında non-esansiyel amino asitler .
vitaminler ve mineraller

Spirulina içeren vitamin E , B1 , B2 , B6 , B12 , biotin , pantotenik asit , folik asit , inositol , niasin ve A vitamini üretimi için gerekli olan karotenoidler . Potasyum, kalsiyum, magnezyum , manganez, çinko , selenyum , demir, fosfor : Spirulina da dahil olmak üzere , mineral bol. Sodyum minik miktarda vardır
enzimatik Pigmentler

Pigmentler metabolizma dengesi için gereklidir . ; spirulina klorofil , fikosiyanin ve porfirin içerir .
Lipidler

Spirulina yedi yüzde lipit olduğunu. Bu lipidlerinin büyük çoğunluğu, prostaglandin oluşturmak için vücut için gerekli olan yağ asitleri , şeklinde bulunmaktadır.