Rice Beslenme Bilgi

Rice, tahıl ve bir yıllık bitki olarak büyümüş. Çünkü pirinç ve yüksek kompleks karbonhidrat içeriğibesin değeri , dünyanın birçok yerinde , özellikle tropik bölgeler için önemli bir temel gıda olarak kabul edilir . Tanenin çeşitli formları vardır ; Bununla birlikte , beyaz ve kahverengi en yaygın olanlarıdır . Buna ek olarak, pirinç, çeşitli uzun tahıl , orta ve kısa tane tane de dahil olmak üzere , kullanılabilir. Kaynatma ve kızartma gibitahıl hazırlamak için birçok yol vardır . Bir porsiyon ½ bardak veya 1/2 bir beyzbol eşdeğer . Kahverengi pirinç kalori

Bir porsiyon yağ 108 kalori ve 8 kalori içerir . Buna ek olarak, her ikisi de çoklu doymamış ve tekli doymamış yağ 1 g , 2.000 kalori diyet esas alınarak , yüzde 3 yağ toplam mevcuttur. Öte yandan , beyaz pirinç bir porsiyon 97 kalori ve toplam yağ sadece 0,2 g var .
Nişasta

ABD Tarım Bakanlığı (USDA ) pirinç sınıflandırır nişastalı tahıl olarak . Kahverengi pirinç bir porsiyon karbonhidrat 21.8 gr ya dagünlük değerin yüzde 7 tutar. Beyaz pirinç bir porsiyon karbonhidrat 22.3 gr vardır . Beyaz pirinç , sadecemikrop ve iç kabuğu soyulmuş kahverengi pirinç olduğundan , her bir form diyet lifimiktarı farklıdır . Beyaz sadece 0,3 g .
Kolesterol ve Protein

Resim kolesteroltahıl ya da biçiminde mevcut olması sahipken Brown lif 1.6 g içerir. Protein 2.5 g kahverengi mevcut ise , 2.1 gr beyaz pirinç mevcuttur .
Vitaminler ve mineraller

Kahverengi pirinç vitamin ve minerallerin daha iyi bir kaynaktır . Pirinç Her iki form , potasyum , sodyum ve kalsiyum benzer bir miktarda içerir. Orada sadece 7 mg beyaz pirinçte bulunan Bununla birlikte, kahverengi , magnezyum 42 mg tutar. Buna ek olarak , kahverengi pirinç , beyaz pirinç anlamlı olarak daha yüksek seviyelerde niasin , folat ve riboflavin sunuyor . K vitamini ve betain Hem ama beyaz , kahverengi pirinç bulunur .

Her zaman pirinçson kullanma tarihlerini kontrol Uyarı . Beyaz pirinç 1 yıla kadar iyidir ; kahverengi pirinç , 6 ay .