Pektin Zengin Gıdalar

Pektin doğal bitki hücrelerinde bulunan bir lif açısından zengin kompleks karbonhidrattır. Bu madde genellikle bir kalınlaşma ya da jelleştirme maddesi olarak kullanılan ve aynı zamanda çeşitli gıdalar bulunur. Pektin, çözülebilir bir lif ve bu vücutta , kan şekeri seviyesini düşürmeye ve kolesterol azaltıcı olarak birçok sağlık yararları vardır. Meyveler

Meyveler birçok sağlık yararları sunan ve birçok pektin bakımından zengindir . Bazı meyve tür yaban mersini , armut ve çilek gibi çok az pektin içerir rağmen, pek çokçözünür lif yüksek miktarda içerir . Onların lif artırmak isteyen kişiler daha fazla elma , üzüm , muz , portakal ve greyfurt yemek düşünebilirsiniz .
Sebze

Çeşitli sebzeler de çözünür lif iyi kaynaklarıdır . Bezelye gibi havuç pektin bakımından zengindir . Hem beyaz ve tatlı patates deçözünür lif yüksek miktarda içerir . Buderileri özellikle doğrudur . Diğer lif bakımından zengin sebzeler , .
Baklagiller

Baklagiller veya fasulye domates , kereviz ve salatalık dahil lif bakımından zengin pektin dolu başka bir yiyecek vardır . Buna ek olarak, fasulye protein içeriği düşük yağ ve yüksek. Orada seçim için baklagiller geniş bir dizidir ve hepsi çözünür lif dolu . Pektin genellikle kalınlaştırıcı olarak kullanılan olduğundan barbunya fasulyesi , nohut fasulye , mercimek ve barbunya dahil dikkate alınması gereken bazı baklagiller .
Diğer Gıdalar

, genellikle eklenir jöle ve reçel . Kahvaltı tahıl da pektin yüksektir . Bu pektin 100 g yenilebilir ağırlığının 2.5 g içeren mısır gevreği, özellikle doğrudur . Kepekli tahıllar yenilebilir gıda bölümünün başına lif gibi birçok 29 olarak g , genellikle de lif bakımından zengindir .