Potasyum metabolizması , sinir sinyallerinin , kas kasılması , sıvı dengesi ve diğer hücresel faaliyetlerin iletimi , bir bireyin günlük diyetin gerekli bir parçası yapımında önemlidir .
< Br > potasyum kaynakları
tüm etler , kümes hayvanları ve balık potasyum kaynaklarıdır . Bazı meyve ve sebzeler turunçgiller, üzüm, kuru erik , kayısı , muz , kavun , tatlı patates (özelliklederi ) , beyaz patates , ıspanak , pancar yaprağı ve kış kabağı gibi , potasyum yüksektir . Diğer kaynaklar beyaz ve barbunya , az yağlı süt ve yoğurt .
Tavsiye girişleri
potasyum Hayır Önerilen Günlük (RDA ) yetişkinler için var Amerika Birleşik Devletleri. Sağlıklı bir birey günde potasyum yaklaşık 3.500 4.700 miligram tüketmek için teşvik edilmektedir ( daha hamile kadınlar için tavsiye edilir ) . Hiçbir Üst Limit ( UL ) kurulmuş olmasına rağmen , potasyum aşırı toksisitesine yol açabilir .
Yan Etkileri ve Uyarılar
Böbrekler normaldeaşırı potasyum kaldırmak vücut . Çok fazla potasyumkan ( hiperkalemi ) ve kötü böbrek işlevlerindemineral birikmesi yaratabilir . Hiperkalemi bulantı , yorgunluk , kas zayıflığı , uyuşukluk ya da düzensiz kalp atışı neden olabilir . Böylece, hasarlı böbrekler ile bireylerin potasyum alımını sınırlamak gerekir. Hiperkalemi tedavi edilebilir ve oldukça yaygındır ,ABD'de yatan hastaların yaklaşık yüzde 8 görüldü .
Öneriler
potasyumun aşırı tüketim önlemek için , diyet alımını sınırlayan potasyum genellikle yüksek meyve , sebze ve süt , . Potasyum eksikliği öncelikle otlar ve baharatlar kullanın . Tuz yerine kaçının ( çok potasyum içeren ) ve bu yeşil fasulye , salatalık , çiğ lahana , elma ve kızılcık gibi düşük potasyum gıdalar tüketmek.