Macromolecules vücuttaki dehidrasyon reaksiyonlar ile oluşturulmaktadır. Dehidrasyon reaksiyonları bağlar oluşturabilir . Bağlar makromoleküllerin uzun zincirler oluşturan, birlikte monomerleri bağlamak . Örneğin, yağlı asit zincirleri birbirine bağlanmış ve uzun lipid makro molekülleri oluşturur . Bu lipidler , daha sonra enerji için kullanılan ya da gelecekte kullanılmak üzere adipoz dokuda saklanır.
Karbonhidratlar
Karbonhidratlar sık şeker denir. Karbonhidratlar enerji mitokondride sitrik asit döngüsü geçirilir piruvatların , oluşturulmasında kullanılmaktadır. Şekerlerin üç tipi vardır . Monosakaritler daha polisakaritler oluşturmakmonomer birimlerdir. Disakkaritler birbirine bağlanmış iki monomer birimleridir .
Proteinler
Proteinler amino asitler uzun zincirler vardır . Bunlar, et ürünlerikaslarında bulunur. Proteinler,protein işlevini veren , üç - boyutlu bir yapıya sahiptir. Amino asitler ne vermek hidrojen bağları , sülfit köprüler ve hidrofobik kuvvetler yoluyla üç boyutlu yapıların oluşturulması için diğer amino asitlerle birlikte etkileşim molekülleri farklı işlevsel "R" grupları vardır. Protein vücutta bozuldu ve azot çıkarıldı ve üre şeklinde boşaltım için böbrekler gönderilir.
Lipids
Lipidler oluşur yağ asitlerinin uzun zincirler . Bu diyet tüketilen mumlar , katı yağlar ve sıvı yağlar bulunmaktadır. Lipidler , doymuş ve doymamış olmasıdır. Doymuş yağ asitleri herhangi bir çift bağ var , yani mümkün olduğu kadar çok hidrojen -karbon bağları ile moleküllerdir. " Bükülme " çift bağ oluşturulur Başlangıcı lipidlerin Bu tür doku içinde yoğun paketi. Doymamış yağ asitleri, molekülün ambalaj " karışıklığı " neden çift bağa sahiptir. Bu karışıklığı gemileri ve neden tıkanıklıkları tıkar nelerdir .
Nükleik Asitler
nükleik asitler nükleotid elemanları uzun polimerlerdir. Bir nükleotid azotlu bir baz ile , bir fosfat ve şeker omurgası oluşur. Guanin , sitosin, adenin ve timin -azotlu baz, dört bazdan biri oluşur. RNA molekülü içinde, timin , urasil adı alternatif bir baz ile değiştirilir. DNA'dakiünlü çift sarmal oluşturmak için bu azotlu bazlar hidrojen bağı .